หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตีเนื้อคุ้กกี้แบบไหนที่อบออกมาแล้วคุ้กกี้ไม่แข็ง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ลองทำชอคโกแลตชิพคุ้กกี้คะ ตีแป้งโดด้วย hand mixer อบที่อุณหภูมิ 190 องศา 13 นาที แต่คุ้กกี้ที่ออกมาเนื้อคุ้กกี้มันแข็ง อยากได้คุ้กกี้แบบกรอบนอกนุ่มใน มีคำแนะนำ หรือเทคนิคอะไรไหมคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คุ้กกี้ไอศรีม ไม่มีวันละลาย หอมเนย หวานน้อยยั่วๆจ้า ( ˘ ³˘)♥︎
สวัสดีค่ะทุกคน ห่างหายไปจากแวดวง pantip ไปนานพอสมควร ประจวบเหมาะกับช่วงนี้หยุดพักร้อน Furlough Leave ที่ได้รับผลกระทบเต็มๆจาก Covid -19 ทำให้ต้องอยู่บ้านนานเป็น
อาหมวยตาโต
ขอคำแนะนำเรื่องทำคุ้กกี้ครับ
สวัสดีครับ มือใหม่หัดทำคุ้กกี้(ดรอปคุ้กกี้)จากตำราที่พิมพ์ขายฉบับหนึ่ง อบด้วยเตาอบแก๊สอุณหภูมิ180องศาฯเป็นเวลา20-30นาที คุ้กกี้ยังออกนิ่มที่เวลา20นาทีจึงอบต่ออี
อามาจิ ชิโร่
คุ้กกี้ชอกโกแลตชิพ ทำยังไงไม่ให้ชอกโกแลตชิพ มันละลาย
รบกวนชาวก้นครัวหน่อยครับ ทำคุ้กกี้ชอกโกแลตชิพ มาหลายรอบ ล่าสุด ทำสูตร 250dollars cookie ในตำนานตามบล็อค คุณแม่ปูฯ จากที่ลองทำมา สูตรของต่างประเทศมักจะหวานมาก เล
tee-aun
สอบถามเรื่องเนื้อสปันจ์เค้ก (มีรูป)
เมื่อเช้าลองอบสปันจ์เค้กดู ใช้สูตรแม่ปู แต่เนื้อเค้กที่ออกมามันดูแน่นๆไม่ฟูเหมือนของแม่ปูเลย ;( ตอนตี ไข่ นม น้ำตาล เอสพี ในสูตรบอกตีสปีดสูงสุด5-7นาที เราตี7นาท
แม่จ๋าขอตังค์ห้าบาท
[TripNote] ลุงเล้า: ครัวซองต์อัลมอนด์ (Almond Croissant)
วันเสาร์ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 15:20 น. 💵 455 บาท ครัวซองต์อัลมอนด์ (Almond Croissant) เป็นขนมอบยอดฮิตที่มีเอกลักษณ์คือความกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้
หนมลุง
เมนูง่ายๆ คลายร้อนกับ เต้าหู้เย็นทรงเครื่อง สไตล์ญี่ปุ่น
สวัสดี อากาศร้อน ทำเมนูง่ายๆ กิน ดับกระหาย คลายร้อนกันครับ ฮิยายักโกะ หรือ เต้าหู้เย็น เราเพิ่มผักเข้าไป เป็น เต้าหู้เย็นทรงเครื่อง วัตถุดิบ เต้าหู้คินุชั้นดี ใ
สมาชิกหมายเลข 4755513
สูตรและเคล็ดลับหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ
สูตรและเคล็ดลับหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ อบหม้อ Air Fry หมักส่วนไหนก็ฉ่ำๆ เนื้อนุ่มละมุน ไม่แห้ง ไม่แข็ง สูตรหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ ( อบหม้ออบลมร้อน Air Fryer) วัตถุดิบ
สมาชิกหมายเลข 9280426
เตาอบ verasu 66ลิตร ไฟoverเกินไปมาก
ผมได้ทดสอบไฟรุ่นนี้ ตั้งไว้ที่150องศา แล้วทดสอบจนไฟนิ่ง ดันไปอยู่ที่190องศา ไม่ทราบว่าปกติหรือป่าวคับ หรือมีเพื่อนๆคนไหนที่เจอแบบนี้บ้างคับ
สมาชิกหมายเลข 5652542
ลองทำคุ้กกี้เนยแสนง่ายด้วยเตาอบลมร้อนครั้งแรกค่ะ
สวัสดีค่าชาวพันทัพทุกคนที่ผ่านมาเห็นกระทู้ของมือใหม่คนนี้ค่าา กระทู้ก่อนหลังจากได้เตาอบลมร้อนมาใหม่ๆเราได้ลองทำพิซซ่าไปแล้วค่ะ https://pantip.com/topic/34702704
โพลาแรว แมวซน
คุกกี้ สูตรไม่ใส่ไข่จ้าาาา
1. แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม 2. ผงฟู 1 ชช 3. เกลือ 1/2 ชช (เพิ่มเกลือ 1/8 ชช ถ้าใส่น้ำตาลเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะนะคะ) 4. เนยสด(ถังทอง) 180 กรัม 5. เนยขาว 20 กรัม 6. น้ำ
ละเลงแป้ง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตีเนื้อคุ้กกี้แบบไหนที่อบออกมาแล้วคุ้กกี้ไม่แข็ง