กระทะเทฟลอน ไม่ควรใช้ทอดอาหารหรือคะ?

พอดีมี sale โทรมาขายกะทะ บอกว่า เวลาทำอาหาร ไม่ต้องใช้น้ำมันเลย จริงรึเปล่าครับ ท่านใดเคยทำบ้าง ช่วยบอกหน่อยให้เป็นวิทยาทาน ขอบคุณครับ

ผมเอากระทะเทฟล่อนของพ่อ ไปใช้ต้มไข่ต้ม และใช้บ่อยครั้งครับ วันนี้แกเดินมาพูดกับผมว่า แกขอร้องไม่ให้เอากระทะเทฟล่อนของแกไปใช้ต้มไข่อีก ผมก็เลยถามกลับไปว่า ''​ทำไมผมจึงใช้กระทะเทฟล่อนต้มไข่ไม่ได้'' พ

นึกรู้ว่าไม่อร่อยตั้งแต่ตอนทอดแล้ว เพราะมันไม่มีกลิ่นหอมเหมือนทอดด้วยเตาแก๊สธรรมดาอ่ะ เป็นเพราะอะไรคะ หรือเป็นที่กระทะคะ? สับสน อยากกินใข่เจียวฟูๆ หอมๆ ใส่หมูสับนิดหน่อยจัง ทำงัยดีคะ บ้านใครใช้เตาแม่

จะทำให้กระทะลอกไหม เพราะต้องใช้ความร้อนสูง (ใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า อุณหภูมิสูงสุด 240 c ครับ)

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ  ต้องการกระทะเพิ่มอีก 1 ใบ ไว้ใช้สำหรับการทอด หลักๆอยากได้ไว้ทอดปลากระพงนะคะ  ควรเลือกแบบไหน เหล็กหล่อ เหล็ก หรืออลูมิเนียม แบบไหน เหมาะสม และควรอยู๋ที่ขนาดเท่าไร ชอบทำ

เป็นกระทะยี่ห้อหนึ่ง ที่บอกชื่อใครๆก็ไม่ค่อยคุ้น ที่ดาราอาวุโสท่านหนึ่งเป็นฟรีเซ็นเตอร์ คนขายบอกนอนสติก ไม่ต้องใช้น้ำมัน ไม่ติดกระทะ ผมเพิ่งจะทำอาหารเองนะครับ อาหารแพงเลยหัดทำเอง ไม่เคยใช้กระทะเทฟลอน

ที่แบบขอบจะเกรียม ๆ หน่อย ตามที่ขายตามร้านข้าวแกงหรืออาหารตามสั่ง หรือว่าใช้ทอดไข่ดาวได้เฉพาะไข่ดาวแบบฝรั่งครับ

จะซื้อกระทะที่ทำความสะอาดง่าย ปลอดภัยต่อสุขภาพแต่ไม่รู้ซื้อแบบไหนบี่ห้อไหนดีคะ ดูๆseagull tefal cuzimate บลาๆ บี่ห้ออะไรใช้ดีๆบ้างคะ