กระทะเทฟลอน ไม่ควรใช้ทอดอาหารหรือคะ?

ตามหัวข้อคำถามเลยครับว่า ผมต้องการที่จะทำออมเล็ต หรือ ไข่คน โดยใช้กระทะไฟฟ้าที่ผิวไม่ได้เคลือบเทฟลอนได้มั๊ย? จากที่เคยลองทำไข่ดาว ไฟไม่แรงมาก ยังมีส่วนของไข่ขาวที่ไหม้ติดกระทะเลยครับ เลยไม่แน่ใจว่า หา

จาก ยังไม่มีสงคราม หาเติมน้ำมันง่าย รถเบนซ์ รถต่างสัญชาติ วิ่งเข้ามาจอด... พอหาเติมบังคับ ร้านลับถึงจะอร่อยแต่ไกล ก็ไม่มา🙋🤣🤣🤣🤣

อยากได้สูตรหมูกระทะที่มีความหอมที่หอมหมูน่ะค่ะ ไม่ใช่หอมน้ำมันงาหรือซอส สงสัยว่าเขาหมักด้วยอะไรหรือน้ำหมักทำยังไงน่ะค่ะ ลองทำตามที่เขาบอกสูตรดั่งเดิมสูตรไรก็ยังไม่ได้เลยค่ะ

พอดีเริ่มมาทาน มังสวิรัติ เลยต้องมาทำอาหารเองบ้างครับ กระทะที่บ้านก็เก่าพังหมดแล้วสมัยคุณแม่ยังมีแรงทำ ตอนนี้ต้องยืม แม่บ้าน มาทอดไข่เจียว ไข่ดาวน่ะครับ ใช้นานๆก็เกรงใจเค้า ทีนี้ผมอยากได้กระทะเหล็กทั

คือผมกำลังทอดไข่ดาวอยู่พอทอดเสร็จก็จะเอากระทะลงโดยใช้ผ้าจับแล้วแต่กระทะร้อนมากน้ำมันก็คงร้อนด้วยเลยเผลอเทน้ำมันลงแล้วพอมาดูเห็นน้ำมันร้อนๆที่ผมว่าร้อนมากๆกระเด็นใส่ถังแก๊สมันจะเป็นอะไรมั้ยครับพอดีผมเป

กระทะอะไรที่ใช้กับเตาไฟฟ้าทอดไข่แล้วฟู มีปัญหามากเลยค่ะทอดยังไงก็ไม่ฟู ยิ่งน้ำมันเยอะยิ่งอมน้ำมัน ไม่เหมือนเตาแก๊ส

เมื่อก่อนก็ไม่ได้มองตรงนี้ กระทะมีกินน้ำมันด้วยหรอ จนได้ดูกระทู้ทำอาหาร เค้าพูดถึงกระทะเทฟลอนหรือพวกnon stick สมัยนี้ จะกินน้ำมันมาก คือ เทน้ำมันลงไป ผัดหรือทอด น้ำมันจะหายไปเกาะที่เนื้อผิวกระทะหรือซ