ช็อคโกแลตตัวไหน ยี่ห้อไหน ที่นิยมเอามาละลายเพื่อใส่ในพิมพ์คะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ
ช็อคโกแลตยี่ห้อไหนบ้างคะที่เอามาละลายง่ายๆ ใส่ในพิมพ์น่ารักๆแล้วกลับไปเป็นชอคโกแบตแบบเดิม
ที่เราทดลองมา เราซื้อในร้านอุปกรเบเกอรี่ เห็นว่าถูกดีเลยเอามาลอง ไม่มียี่ห้อด้วย  พอเอามาละลาย มันไม่เหลวเลยค่ะ แถมจับตัวเป็นก้อนเหนียวหนึบ  เอานมจืดผสมไปเยอะมากก็ไม่ได้ผล เสียดาย เลยลองตักใส่พิมพ์ซิลิโคนแล้วเอาไปแช่ตู้เย็นเผื่อมันจะพอกินได้

ผลคือตัวช็อคติดหนึบกับพิมพ์ เหนียวมากๆ  เศร้าเลย
พอดีเราอยากทำให้แม่เป็นของขวัญค่ะ ซื้อพิมพ์น่ารักๆมาแล้วด้วย

ใครพอจะแนะนำยี่ห้อ / รสชาติ /ราคา/และวิธีการทำ ละลาย ที่ถูกต้อง   ได้บ้างคะ

ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้านะคะ ;)