ขนมปังงาดำ (ขนมปังเนยสดคุณแหม่มเทียร่า) ลดเพิ่มตามใจฉัน

คุกกี้งาขาวงาดำ  เคยทำลงบล็อก  "ลักกี้ bloggang" ช่วงปลายปีแบบนี้ต้องเข้าบล็อกค้นหาสูตรคุกกี้ ทำเสร็จก็แจกไปทั่ว  ไม่ว่าญาติ  ไม่ว่าลูกน้องที่ออฟฟิต เพราะเวลาทำอะไรชอบทำเ

ส่วนผสม ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำแป้งข้าวเหนียวขาว 315 กรัมแป้งข้าวเหนียวดำ 60 กรัมน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 220 กรัมเกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟองน้ำเปล่า 200 ml.หัวกะทิ 250 ml.ผงฟู

สวัสดีค่ะพ่อแม่พี่น้อง วันนี้ผีขยันเข้าสิงค่ะ แต่มาพร้อมกับท้องฟ้ามืดครึ้มอีกแล้ว แต่ฝนคงไม่ตกเหมือนเมื่อวานมั๊งเนาะ ^__^ วันนี้จะมาชวนทำขนมปังอร่อย ๆ แบบโฮมเมดทานกันเองที่บ้านค่ะ ขนมปังที่อบใหม่ ๆ หอ

สวัสดีค่ะ ห่างหายกันไปนานไม่ค่อยได้มาโพสต์ที่นี่ สาเหตุหนึ่งเพราะกระทู้ตกเร็วมาก เลยทำให้หมดกำลังใจ วันนี้เอาขนมปังอร่อย ๆ สัญชาติเกาหลีมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ ถ้าใครชอบขนมปังกรอบนอก นุ่มใน ยิ่งทานตอนอบเสร

วันนี้จะมาชวนเพื่อนๆ ทำขนมปังช็อกโกแลตกันค่ะ จะสอดไส้ช็อกโกแลต หรือใส่ช็อกโกแลตชิปไว้ข้างในก็อร่อยค่ะ จะกินเปล่าๆ จิ้มนมข้นหวาน ได้หมดค่ะ  ไปลองทำกันดูค่ะ เพื่อนๆ สามารถชมคลิปวีดีโอได้ที่นี่นะค

ขนมปังนุ่มนิ่มมาในร่างแมวน้อย เราจะทำด้วยเทคนิคแป้งเปียก (Tangzhong Method) หรือ (Water Roux )กันนะคะ ขนมปังที่ได้จะนุ่มนิ่มค่ะ เริ่มจากทำ แป้งเปียกก่อนค่ะ ส่วนผสม แป้งขนมปัง 100 กรัม น้ำเปล่า 2

วันนี้มานำเสนอเมนูขนมปังเนื้อนุ่มกันค่ะ จะตกแต่งเป็นขนมปังเนยสดโรยน้ำตาลหรือไอซิ่งก็ได้นะคะ หรือจะเป็นขนมปังเปล่าก็อร่อยค่ะ หรือจะจิ้มสังขยาได้หมดเลยค่ะ. สูตรขนมปังนี้จะนวดมือก็ได้นะคะ แต่ตอนเทของเหลว

วันนี้เอาสูตรขนมปังงาดำมาฝากค่ะ เพิ่งเจองาดำเเถวร้านค้าเเถวบ้านค่ะ ดีใจมากๆเลยเพราะอยากทำขนมปังงาดำมานานมากเเล้วค่ะ เเต่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ไปซื้อประจำมีขายเเต่งาขาว  เวลาทานขนมปังมีได้กลิ่นห

ใกล้วันหยุดยาวๆกันเเล้วนะคะ วันนี้เลยนำสูตรขนมปังเมล้ดธัญพืชสุดนุ่ม มาฝากให้ทำกันในวันหยุดค่ะ https://www.youtube.com/watch?v=TYmJozRy94o ส่วนผสม 350 กรัม เเป้งขนมปัง 30