ทำอย่างไรให้แป้งเครปญี่ปุ่น(กรอบ) บางๆคะ

ขอสูตรการทำแป้งเครปญี่ปุ่นแบบกรอบ ทำแล้วไม่ประสบความสำเร็จ

คืออยากทราบว่าแป้งจะกรอบไม่กรอบขึ้นอยู่กับการตีแแป้ง ส่วนผสม หรือกับเตาไฟค่ะ แล้วที่แป้งไม่ค่อยกรอบเป็นเพราะไม่ได้ใส่ผงฟูหรือน้ำปูนใสรึเปล่า ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ

คือเราอยากหาที่เรียนสอนการทำเครปญี่ปุ่น(ร้อน) เป็นแป้งแบบหนาๆ นุ่มๆ แบบว่า กรอบนอก นุ่มใน โดยส่วนตัวเราว่ามันอร่อย กว่าแป้ง บางๆ กรอบ ที่เราซื้อกินโดยทั่วไปค่ะ ยังไงรบกวนแนะนำให้ด้วยนะค่ะ

ขอสอบถามสูตรแป้งเครปแบบกรอบและวิธีทำด้วยค่ะ แล้วแยมซื้อสำเร็จรูปเป็นแบบถุงเลยใช่ไหมคะ พอดีจะหัดทำเพื่อมาขายเป็นรายได้เสริมค่ะ รบกวนผู้รู้ด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

ผมอยากขายเครปหน้า โรงเรียน สูตรเครปมีแล้ว ลองทำอร่อยดีกรอบโอเค แต่ปัญหาคือ ผมจะขายแผ่นละ 10 บาท ให้เด็ก เลยอยากหา วัถุดิบ ที่มาแทน นมจืด เพื่อลดต้นทุนครับ มีอะไรที่มาแทนนมจืดได้บ้างครับ ขอบคุณครับ

https://youtu.be/bhNhw0NgAVo อยากได้แป้งประมาณในคลิปครับ แป้งที่ผมทำมันกรอบ แบบของเขาเลย สูตรผม จะเป็น 1. แป้งเครปสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง 2. น้ำ 1 ถ้วยตวง 3. นมตราหมี 1 ถ้วยตวง แล้วเวลาผมทำรู้สึก แป้งมั

แป้งเครปที่จริงแล้วรสชาตเป็นยังไงจำเป็นต้องกรอบมากไหม