ทำอย่างไรให้แป้งเครปญี่ปุ่น(กรอบ) บางๆคะ

กระทู้คำถาม

อาหารญี่ปุ่น อาหาร สูตรอาหาร เบเกอรี่ ทำอาหาร

ช่วยตอบทีน้าคะ
พอดีว่า ฝึกทำอยู่คะ แล้วแป้งมันหนาเกินไป อยากรู้ว่าจะต้องทำอย่างไรเพื่อให้แป้งบางคะ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 1627127

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ขอสูตรการทำแป้งเครปญี่ปุ่นแบบกรอบ

ขอสูตรการทำแป้งเครปญี่ปุ่นแบบกรอบ ทำแล้วไม่ประสบความสำเร็จ

สมาชิกหมายเลข 1090846

สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับแป้งเครปญี่ปุ่นค่ะ

คืออยากทราบว่าแป้งจะกรอบไม่กรอบขึ้นอยู่กับการตีแแป้ง ส่วนผสม หรือกับเตาไฟค่ะ แล้วที่แป้งไม่ค่อยกรอบเป็นเพราะไม่ได้ใส่ผงฟูหรือน้ำปูนใสรึเปล่า ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ

คนหนึ่งคน

หาที่เรียนสอนทำ เครปญี่ปุ่น(ร้อน)

คือเราอยากหาที่เรียนสอนการทำเครปญี่ปุ่น(ร้อน) เป็นแป้งแบบหนาๆ นุ่มๆ แบบว่า กรอบนอก นุ่มใน โดยส่วนตัวเราว่ามันอร่อย กว่าแป้ง บางๆ กรอบ ที่เราซื้อกินโดยทั่วไปค่ะ ยังไงรบกวนแนะนำให้ด้วยนะค่ะ

คุณแป้งหวาน

เครปญี่ปุ่น

ขอสอบถามสูตรแป้งเครปแบบกรอบและวิธีทำด้วยค่ะ แล้วแยมซื้อสำเร็จรูปเป็นแบบถุงเลยใช่ไหมคะ พอดีจะหัดทำเพื่อมาขายเป็นรายได้เสริมค่ะ รบกวนผู้รู้ด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

สมาชิกหมายเลข 846836

🗾 🍷👱‍♀️😊🤗💑 อาหารจานไก่ 🐔🐥🐓 ปีกไก่กลาง (หมักน้ำปลา) ทอด 😸❤️

วัตถุดิบมีแค่ 4 อย่าง (ปีกไก่ น้ำปลา แป้งมัน น้ำมัน)ปีกกลาง 500 กรัมน้ำปลา 3 ชต ล้างปีกไก่ด้วยเกลือ กำจัดความคาวใช้มีดกรีดตรงกลางปีกเพื่อให้น้ำปลาเข้าเนื้อและทอดสุกง่าย ชุบแป้งมัน เอาไก่ใส่ในถุงพลาสติ

teddy bear in the box

เครปญี่ปุ่น

แป้งเครปที่จริงแล้วรสชาตเป็นยังไงจำเป็นต้องกรอบมากไหม

สมาชิกหมายเลข 3907748

สอบถามสูตรเครปครับ

https://youtu.be/bhNhw0NgAVo อยากได้แป้งประมาณในคลิปครับ แป้งที่ผมทำมันกรอบ แบบของเขาเลย สูตรผม จะเป็น 1. แป้งเครปสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง 2. น้ำ 1 ถ้วยตวง 3. นมตราหมี 1 ถ้วยตวง แล้วเวลาผมทำรู้สึก แป้งมั

สมาชิกหมายเลข 3924406

แป้งเครปญี่ปุ่นไม่เนียนมีรอยด่างเต็มไปหมด แป้งพุพองไหม้แต่ไม่กรอบแก้ไขยังไงครับบอกที

ทำแป้งตามสูตรเดิมทุกอย่างเท่าเดิม ปกติขายมาสองเดือนก็เนียนสวยปกติ ขายดีจนลูกค้าติด อยู่ดีๆแป้งก็มีปัญหา แป้งไม่กรอบไม่สวยไม่เนียน มีรอยด่างพุพอง เหมือนโรตีทอดในกระทะ มาสองอาทิตจนลูกค้าเริ่มส่ายหน้าแล้

สมาชิกหมายเลข 4976652

นิยามความอร่อยของเครปญี่ปุ่น

สำหรับทุกคน คิดว่าเครปญี่ปุ่น แบบไหน ที่คิดว่าอร่อยคะ เช่น ไส้เยอะ ไส้อร่อย แป้งต้องกรอบทั้งแผ่น เเต่สำหรับเรา ไส้เยอะ แยมพอดีๆ ไม่บางไม่หนาไป เวลากัด กรอบๆ นุ่มๆ ปนกันๆ(บอกไม่ถูก) หรือแค

สมาชิกหมายเลข 2790616

อยากได้สูตรเครปแป้งกรอบๆ ค่ะ

คือคุณแม่และคุณหลานชอบทานเครปแป้งกรอบๆ มากค่ะ ไม่ใช่เครปเย็นนะคะ ลองหาสูตรในอินเตอร์เน็ต ทั้งในพันธ์ทิปนี้ ลองทำไปก็หลายครั้งหลายสูตร แป้งมันไม่กรอบอ่ะค่ะ หรือกรอบก็กรอบไม่นาน ลองทั้งใส่น้ำปูนใส ใส่แป

สมาชิกหมายเลข 2340540

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารญี่ปุ่น อาหาร สูตรอาหาร เบเกอรี่ ทำอาหาร

{room_name}

ทำอย่างไรให้แป้งเครปญี่ปุ่น(กรอบ) บางๆคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ