ทำบูลเบอรี่ครีมพาย ใช่แยมแทนได้ไหมค้ะ

วันนี้ผมมีสูตรและวิธีทำ บลูเบอรี่ชีสพาย ง่ายๆ มาฝากครับ ส่วนผสม ฐาน แครกเกอร์ 80กรัม เนยเค็ม 60 กรัม ชีสเค้ก เจลาตินผง 1.5กรัม น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม น้ำ 15 กรัม ไข่แดง 28 กรัม ครีมชีส 125 กรัม น

คืออยากลองทำมัฟฟิ่น บลูเบอร์รี่ แต่อยากรู้ว่า แยมยี่ห้อไหนที่ราคาไม่แพง และ มีเนื้อบลูเบอร์รี่ ที่เห็นค่อนข้างชัด ไม่เละ คือจะทำขาย ด้วย เลยอยากเซฟต้นทุน เพื่อจะได้ขายราคาถูกได้ ^__^

สวัสดีค่ะ ตอนนี้ จขกท. มีบลูเบอรี่กระป๋องที่ได้มากับกระเช้าตอนปีใหม่เหลืออยู่หลายกระป๋องเลยค่ะ ไม่รู้จะเอามาทำอะไรดี แฟนไม่ชอบทานบลูเบอรี่ชีสพาย มีเมนูแนะนำไหมค่ะ แล้วบลูเบอรี่กระป๋องเอาไปทำแยมได้หรือ

เจ้าของแฟรนไชส์นี่สอนสูตรการปรุงอาหารหรือขนม ให้ทั้งหมดเลยไหม และถ้าผู้ซื้อสูตรไปแล้ว นำสูตรไปขายต่ออีกได้ไหม ถ้าทำได้ เจ้าของจะป้องกันอย่างไร