เริ่มเล่นฟิตเนสควรจำกัดการกินมื้อเย็นยังไงดีครับ

ผมเป็นคนรูปร่างอ้วนและใหญ่ ผมเล่นฟิตเนสมาได้สัก 2 อาทิตย์โดยประมาณ น้ำหนักลงไป 4-5 กิโล ผมเล่นประมาณบ่าย 3 ถึง 5-6 โมงเย็น แต่เวลากับไปบ้านแล้วผมชอบกินเหมือนว่าเหนื่อยแล้วหิว เลยกิน แต่ผมไม่รู้ควรกินอะไรและควรกินอย่างไรให้น้ำหนักมันไม่ขึ้น              และผมอยากมีกล้ามควรกินโปรตีนเสริมเลยไหม แล้วควรกินโปรตีนประเภทอะไร