หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บราวนี่หน้ากรอบแตกมีวิธีทำยังไงคะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
ใครเคยทำได้แบบนี้บ้างคะ? ส่วนมากจะทำได้แต่หน้าฟิล์มไม่กรอบหนาแบบในรูป
แบบนี้เรียก Fudge หรือ Crispy คะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องการทำบราวนี่ให้หน้ากรอบ
คือที่บ้านไม่มีเตาอบ เห็นสูตรทำบราวนี่หน้ากรอบๆ อยากถามว่าใช้การนึ่งแทน หน้าจะกรอบได้มั้ยคะ?
สมาชิกหมายเลข 3733291
ขอเทคนิคทำให้บราวนี่หน้ากรอบเป็นแผ่นๆแบบนี้หน่อยค่ะะ :)
ปกติเราเจอแต่เทคนิคการทำให้บราวนี่หน้าแตก?เป็นแผ่นฟิล์มน่ะค่ะ เลยอยากทราบว่า ถ้าอยากทำให้บราวนี่หน้ากรอบๆแบบนี้ มีเทคนิคยังไงหรอคะ ทุกวันนี้เราก็ทำเป็นหน้าแตกเป็นฟิล์มแบบนี้ค่ะ แต่อยากลองเปลี่ยนเป
Jelova
ทำบราวนี่ แม่สลิ่ม สำเร็จแล้ว
ทำบราวนี่ มาหลายรอบไม่เคย หน้ากรอบหรือฟิล์มเลย มาครั้งนี้เป็นฟิล์ม ดีใจมาก ขอขอบคุณ "แม่สลิ่ม"เจ้าของสูตรค่ะ
BOOMBUM
[ บราวนี่ ] จะทำบราวนี่หน้ากรอบ
ทำบราวนี่หน้ากรอบ ใช้ช็อกโกแลตคอมพาวได้ไหมคะ ? มีวิธีทำไหมอ่าคะ ทำทีไรหน้าไม่แตกให้เลย ถ้าทำได้มีวิธีทำทำยังไงคะ? ขอบคุณนะคะ 😊😊♥
สมาชิกหมายเลข 1643661
Brownie เนื้อกรอบๆ ทำอย่างไรคะ?
อยากทราบสูตรบราวนี่แบบเนื้อกรอบๆ ที่ไม่ใช่บราวนี่หน้าแตกแต่เนื้อฉ่ำนะคะ เป็นเนื้อบราวนี่คล้ายๆของ Brownie Prop ค่ะ ก่อนหน้านี้ทำสูตร fudge brownie ของ laura vitale ออกมาแล้วอร่อยมาก หน้าแตกเนื้อฉ่ำ แ
Naisyo
ทาร์ตอัลมอนด์ & ทาร์ตช็อกโกแลตชิพ
ทาร์ตอัลมอนด์ & ทาร์ตช็อกโกแลตชิพ ทาร์ตเนื้อเนียน ๆ ไส้แน่น ด้านในหวาน ๆ เหมือนผลไม้กวน อัลมอนด์สไลด์ที่โรยหน้ากรอบ ๆ ดี แต่ชอบช็อกโกแลตชิพมากกว่า ก็เป็นอีกขนมที่เข้าท่าอยู่...
deauny
[TripNote] ลุงเล่า ep.261: ใครกินแต่แป้งพิซซ่า แล้วเอาหน้าพิซซ่า ให้คนอื่นกินแทน
วันศุกร์ที่ 10 ตุลาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 18:30 น. 💵 857 บาท ★★★★★ ลุงทำมาหลายปีแล้ว กินแต่แป้งพิซซ่า หน้าพิซซ่าให้คนอื่นกิน จนพิซซ่าทำขอบมาขายอย่างเดียว พิซซ่าร้านนี้ ปรับสูตรแป้ง หนานุ่ม ยังท
คนตื่นลุง
อยากได้สูตรขนมปังกรอบอร่อยๆค่ะแบบใช้หม้ออบลมร้อน
คือช่วงปิดเทอมนี้หนูอยากจะหาอะไรทำให้มีรายได้ค่ะก็เลยหาว่าจะขายอะไรดีเลยจบลงที่ขนมปังกรอบ แต่ว่าพอหนูลองหาดูหลายๆสูตรแล้วแต่ล่ะสูตรก็แตกต่างกันทีนี้หนูก็ไม่รู้ว่าสูตรไหนดีคะเหมาะที่จะทำขาย โดยที่หนูอย
สมาชิกหมายเลข 9085000
《ปัญหาบราวนี้》 หน้าไม่แตก หน้าไม่กรอบเลยค่ะ ใครพอมีเทคนิคหรือสูตรที่ทำแล้วหน้ากรอบไหมคะ ?
ตัวเราเองก็เป็นมือใหม่ด้านการทำเบเกอรี่นะคะ เห็นว่าบราวนี่ทำง่ายเลยลองทำดู... แต่ทำยังไงหน้าก็ไม่กรอบ ไม่แตก สักทีค่ะ ลองผิดลองถูกมาหลายครั้งจนจะท้อกับบราวนี่แล้ว สงสัยว่า -เราทำผิดสูตรตรงไหนหรอคะที่
สมาชิกหมายเลข 1237463
สงสัยเรื่องระบบ แฟรนไชส์
เจ้าของแฟรนไชส์นี่สอนสูตรการปรุงอาหารหรือขนม ให้ทั้งหมดเลยไหม และถ้าผู้ซื้อสูตรไปแล้ว นำสูตรไปขายต่ออีกได้ไหม ถ้าทำได้ เจ้าของจะป้องกันอย่างไร
HeadRock
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บราวนี่หน้ากรอบแตกมีวิธีทำยังไงคะ?
ใครเคยทำได้แบบนี้บ้างคะ? ส่วนมากจะทำได้แต่หน้าฟิล์มไม่กรอบหนาแบบในรูป
แบบนี้เรียก Fudge หรือ Crispy คะ?