หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บราวนี่หน้ากรอบแตกมีวิธีทำยังไงคะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
ใครเคยทำได้แบบนี้บ้างคะ? ส่วนมากจะทำได้แต่หน้าฟิล์มไม่กรอบหนาแบบในรูป
แบบนี้เรียก Fudge หรือ Crispy คะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอเทคนิคทำให้บราวนี่หน้ากรอบเป็นแผ่นๆแบบนี้หน่อยค่ะะ :)
ปกติเราเจอแต่เทคนิคการทำให้บราวนี่หน้าแตก?เป็นแผ่นฟิล์มน่ะค่ะ เลยอยากทราบว่า ถ้าอยากทำให้บราวนี่หน้ากรอบๆแบบนี้ มีเทคนิคยังไงหรอคะ ทุกวันนี้เราก็ทำเป็นหน้าแตกเป็นฟิล์มแบบนี้ค่ะ แต่อยากลองเปลี่ยนเป
Jelova
ทำบราวนี่ แม่สลิ่ม สำเร็จแล้ว
ทำบราวนี่ มาหลายรอบไม่เคย หน้ากรอบหรือฟิล์มเลย มาครั้งนี้เป็นฟิล์ม ดีใจมาก ขอขอบคุณ "แม่สลิ่ม"เจ้าของสูตรค่ะ
BOOMBUM
[ บราวนี่ ] จะทำบราวนี่หน้ากรอบ
ทำบราวนี่หน้ากรอบ ใช้ช็อกโกแลตคอมพาวได้ไหมคะ ? มีวิธีทำไหมอ่าคะ ทำทีไรหน้าไม่แตกให้เลย ถ้าทำได้มีวิธีทำทำยังไงคะ? ขอบคุณนะคะ 😊😊♥
สมาชิกหมายเลข 1643661
Brownie เนื้อกรอบๆ ทำอย่างไรคะ?
อยากทราบสูตรบราวนี่แบบเนื้อกรอบๆ ที่ไม่ใช่บราวนี่หน้าแตกแต่เนื้อฉ่ำนะคะ เป็นเนื้อบราวนี่คล้ายๆของ Brownie Prop ค่ะ ก่อนหน้านี้ทำสูตร fudge brownie ของ laura vitale ออกมาแล้วอร่อยมาก หน้าแตกเนื้อฉ่ำ แ
Naisyo
รบกวนสอบถาม "ความหนา กับขนาดของชิ้น บราวนี่"
ขอสูตร การทำบราวนี่ แระรบกวนสอบถามขนาดความหนาของบราวนี่ หน่อยค่ะ
Greeny_nok
ฝึกทำบราวนี่หน้ากรอบตามสูตรแม่บัดดี้
สมาชิกหมายเลข 1123492
《ปัญหาบราวนี้》 หน้าไม่แตก หน้าไม่กรอบเลยค่ะ ใครพอมีเทคนิคหรือสูตรที่ทำแล้วหน้ากรอบไหมคะ ?
ตัวเราเองก็เป็นมือใหม่ด้านการทำเบเกอรี่นะคะ เห็นว่าบราวนี่ทำง่ายเลยลองทำดู... แต่ทำยังไงหน้าก็ไม่กรอบ ไม่แตก สักทีค่ะ ลองผิดลองถูกมาหลายครั้งจนจะท้อกับบราวนี่แล้ว สงสัยว่า -เราทำผิดสูตรตรงไหนหรอคะที่
สมาชิกหมายเลข 1237463
เริ่มทำธุรกิจทุกคนขายยังไงคะ
คือเรามีแพลนจะเริ่มทำธุรกิจเกี่ยวกับของหวานจำพวกเค้กค่ะ เลยสงสัยว่าทุกคนที่เปิดธุรกิจเริ่มขายกันยังไงคะะ คือตอนนี้เราสงสัยแล้วก็ไม่เก็ทเรื่องการขายมากๆ เลยค่ะ เช่นเราทำเค้กมา 1 ก้อน แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้
สมาชิกหมายเลข 7973750
อาหารว่างจัดประชุม
ประชุมเมื่อวานบ่ายครับ (ของที่ทำงาน) เขาเลี้ยงของว่างเป็นสิ่งนี้ มีของหวานจาก after you ผมได้ขนมปังคุกกี้บัตเตอร์ช็อกโกแล็ต (แอบมองคนข้างๆ ได้เป็นอย่างอื่น แต่ดูแล้วคงหวานพอกันครับ) และมีมะม่วงดิบ ม
star_seeker
จะทำบราวนี่ให้ได้ดั่งใจ..ทำไมมันช่างยากเย็น
เข้าเรื่องเลยนะคะ อยากทำบราวนี่ให้ได้หน้ากรอบๆ แบบในรูปนี้ ตอนนี้ที่ลองทำอยู่เป็นสูตรบราวนี่ครัวบ้านพิมค่ะ ซึ่งทดลองทำหลายแบบเพื่อให้หน้ากรอบ แต่ตามสูตรที่หน้าเวปเขาก็ไม่ได้เน้นว่าของเขาจะต้องหน้าก
สุดสวาทขาดใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บราวนี่หน้ากรอบแตกมีวิธีทำยังไงคะ?
ใครเคยทำได้แบบนี้บ้างคะ? ส่วนมากจะทำได้แต่หน้าฟิล์มไม่กรอบหนาแบบในรูป
แบบนี้เรียก Fudge หรือ Crispy คะ?