วันนี้ผมไปกินอาหารเที่ยงที่ร้าน Honmono sushi ที่พารากอนมาครับ สั่งอาหาร 3 อย่าง สลัด ข้าวปั้น ปลาหิมะย่าง จานแรกมาเสิร์ฟ เป็นปลาเล็ก ๆ กับกุ้งทอดกรอบ พอจานมาวาง ผมหันไปทำหน้าสงสัยกับพนักงานเพราะไม่ได้สั่ง เขาบอกว่าของทานเล่น ผมก็เข้าใจว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของทางร้านที่เสิร์ฟมาพร้อมเมนูใดเมนูหนึ่ง ก็กินจนหมด สักพักมีข้าวปั้นที่สั่งไปยกมาเสิร์ฟ และอีกสักพัก ยกมา 3 จาน คือ สลัด ปลาหิมะย่าง และปลาตัวเล็ก ๆ ทอดกรอบกับน้ำจิ้ม (ซึ่งผมไม่ได้สั่ง แต่เข้าใจเองว่าคงมาคู่กับจานใดจานหนึ่ง)
ผมก็กินไปคุยไป ยังถามเพื่อนที่ไปด้วยว่า ไอ้เจ้าปลาเล็ก ๆ ทอดกรอบจานนี้ มันมาคู่กับสลัด หรือมาคู่กับปลาหิมะย่าง แต่ก็ไม่ได้ใส่ใจว่าจะมาคู่กับอะไรแน่ กินกันจนหมด
พอเช็คบิล ผมเช็ครายการ ปรากฏว่าปลาเล็ก ๆ ทอดจานนั้น ราคา 450 บาท ผมถามพนักงานว่ารายการนี้คืออะไร ได้รับคำตอบว่าปลาเงินทอดกรอบ (Shirauo Karagge) ผมแจ้งว่าผมไม่ได้สั่งรายการนี้ พนักงานยืนเฉย ๆ ไม่พูดอะไร ตอนนั้นผมต้องรีบไปไม่มีเวลาไต่สวนทวนความละ คิดในใจว่าอาจเป็นเรื่องบังเอิญที่เขาเสิร์ฟผิดโต๊ะ และผมก็กินจนหมดแล้ว จะไม่จ่ายก็น่าเกลียด จึงเซ็นบัตรเครดิตจ่ายไปด้วยความแคลงใจ นึกด้วยความไม่แน่ใจว่ามันบังเอิญจริงหรือ หรือทางร้านตั้งใจตุกติก ทำให้ลูกค้าเข้าใจผิดว่าจานนั้นฟรี เนื่องจากมีจานแรกที่ฟรีมาแล้ว พอมีอีกจาน(ซึ่งเป็นจานเล็ก ๆ เหมือนเครื่องเคียง) จึงไม่ได้ทักท้วงว่าไม่ได้สั่ง และเป็นรายการที่ถือว่าแพงมาก ปลาทอดตัวเล็ก ๆ ใส่ในจานขนาด 8 นิ้ว ถ้าจะให้สั่งมากินในราคานั้น ผมไม่สั่งเด็ดขาด
เพื่อน ๆ สมาชิก เวลาไปรับประทานอาหาร รอบคอบไว้ก็จะดีนะครับ ทวนรายการให้ชัดเจนทุกครั้งว่าจานไหนเป็นอะไร เป็นส่วนหนึ่งของเซ็ตอาหาร เป็น complimentary หรือเสิร์ฟผิด จะได้ไม่ต้องแคลงใจภายหลังเหมือนผม
ร้าน Honmono sushi พารากอน คุณตั้งใจตุกติกหรือเปล่า ?
ผมก็กินไปคุยไป ยังถามเพื่อนที่ไปด้วยว่า ไอ้เจ้าปลาเล็ก ๆ ทอดกรอบจานนี้ มันมาคู่กับสลัด หรือมาคู่กับปลาหิมะย่าง แต่ก็ไม่ได้ใส่ใจว่าจะมาคู่กับอะไรแน่ กินกันจนหมด
พอเช็คบิล ผมเช็ครายการ ปรากฏว่าปลาเล็ก ๆ ทอดจานนั้น ราคา 450 บาท ผมถามพนักงานว่ารายการนี้คืออะไร ได้รับคำตอบว่าปลาเงินทอดกรอบ (Shirauo Karagge) ผมแจ้งว่าผมไม่ได้สั่งรายการนี้ พนักงานยืนเฉย ๆ ไม่พูดอะไร ตอนนั้นผมต้องรีบไปไม่มีเวลาไต่สวนทวนความละ คิดในใจว่าอาจเป็นเรื่องบังเอิญที่เขาเสิร์ฟผิดโต๊ะ และผมก็กินจนหมดแล้ว จะไม่จ่ายก็น่าเกลียด จึงเซ็นบัตรเครดิตจ่ายไปด้วยความแคลงใจ นึกด้วยความไม่แน่ใจว่ามันบังเอิญจริงหรือ หรือทางร้านตั้งใจตุกติก ทำให้ลูกค้าเข้าใจผิดว่าจานนั้นฟรี เนื่องจากมีจานแรกที่ฟรีมาแล้ว พอมีอีกจาน(ซึ่งเป็นจานเล็ก ๆ เหมือนเครื่องเคียง) จึงไม่ได้ทักท้วงว่าไม่ได้สั่ง และเป็นรายการที่ถือว่าแพงมาก ปลาทอดตัวเล็ก ๆ ใส่ในจานขนาด 8 นิ้ว ถ้าจะให้สั่งมากินในราคานั้น ผมไม่สั่งเด็ดขาด
เพื่อน ๆ สมาชิก เวลาไปรับประทานอาหาร รอบคอบไว้ก็จะดีนะครับ ทวนรายการให้ชัดเจนทุกครั้งว่าจานไหนเป็นอะไร เป็นส่วนหนึ่งของเซ็ตอาหาร เป็น complimentary หรือเสิร์ฟผิด จะได้ไม่ต้องแคลงใจภายหลังเหมือนผม