ด้วยความที่ผมเข้าใจว่าหม้ออบลมร้อนมันกินไฟฟ้ามากและใช้เวลานานกว่าจะสุกถึงเนื้อใน เช่น สะโพกไก่ บางครั้งผมจึงมักจะเอาไก่ไปเวฟก่อนแล้วจึงไปเอาไปอบลมร้อนให้ข้างนอกแห้งๆหน่อย ผมก็รู้สึกว่ามันทานได้นะ ดีกว่าไมโครเวฟเพียวๆ แต่รู้สึกลึกๆว่ามันยังไม่อร่อยสุดๆ คิดไปเองหรือเปล่าไม่รู้
ใครที่ทำเหมือนผมแล้ว และมีเคล็ดลับทำให้มันอร่อยๆสุดๆ แบบหนังกรอบ เนื้อนุ่มชุมฉ่ำ ขอคำแนะนำด้วยนะครับเช่น ตั้งไฟหม้อลมร้อนนานเท่าไหร่ ร้อนแค่ไหน
ขอบคุณมากครับ
มีใครอบเนื้อสัตว์ด้วยไมโครเวฟก่อนเอาไปปรุงต่อ (อบลมร้อน,ปิ้ง,ย่าง) เหมือนผมบ้างมั้ยครับ...
ใครที่ทำเหมือนผมแล้ว และมีเคล็ดลับทำให้มันอร่อยๆสุดๆ แบบหนังกรอบ เนื้อนุ่มชุมฉ่ำ ขอคำแนะนำด้วยนะครับเช่น ตั้งไฟหม้อลมร้อนนานเท่าไหร่ ร้อนแค่ไหน
ขอบคุณมากครับ