เข้ามาชวนเพื่อนๆ แชร์เคล็ดลับคู่ครัวของแต่ละคน คนละ 1 tip กันดีกว่าค่ะ
ไม่ว่าจะเป็น tip universal รู้กันแล้วทั่วโลก (แต่เราๆ มือใหม่อาจไม่รู้?) หรือเคล็ดลับส่วนตั๊วววส่วนตัวแม่ให้มา
ส่วนตัวเป็นมนุษย์เมียมือใหม่ป้ายดำหมาดๆ (คือป้ายแดงมาซักพักจนตอนนี้เพิ่งเปลี่ยนป้ายดำ แต่ก็ยังใหม่อยู่ดี 555)
ปกติเราชอบกินไก่ส่วนสะโพก ทุกเมนูไก่จะใช้สะโพกทำ ให้ร้านสับมาเรียบร้อย (แต่ให้เข้าเลาะหนังทิ้ง ไม่กินหนัง)
ช่วงวีคก่อนเพิ่งได้เคล็ดลับ (ลับป่าวหว่า? แต่ลับสำหรับเรา) เอาหนังไก่ที่ลอกออกมาใส่กะทะ ตั้งไฟ(ไม่ต้องใส่น้ำมัน) ทอดซักพักหนังจะคายน้ำมันออกมา ตักหนังออก เอาน้ำมันที่ได้มาใช้ผัดกับข้าวต่อ ส่วนตัวเราว่ามันอร่อยมากกกกก (อร่อยกว่าใช้น้ำมันพืช) แทบประหยัดน้ำมันอีกตังหาก
เลิฟอ่ะ ชวนนี้ขวดน้ำพืชแทบไม่แตะ ติดน้ำมันหนังไก่แทน ^^
ชวนแชร์ "เคล็ดลับคู่ครัว" ของแต่ละคนกันค่ะ
ไม่ว่าจะเป็น tip universal รู้กันแล้วทั่วโลก (แต่เราๆ มือใหม่อาจไม่รู้?) หรือเคล็ดลับส่วนตั๊วววส่วนตัวแม่ให้มา
ส่วนตัวเป็นมนุษย์เมียมือใหม่ป้ายดำหมาดๆ (คือป้ายแดงมาซักพักจนตอนนี้เพิ่งเปลี่ยนป้ายดำ แต่ก็ยังใหม่อยู่ดี 555)
ปกติเราชอบกินไก่ส่วนสะโพก ทุกเมนูไก่จะใช้สะโพกทำ ให้ร้านสับมาเรียบร้อย (แต่ให้เข้าเลาะหนังทิ้ง ไม่กินหนัง)
ช่วงวีคก่อนเพิ่งได้เคล็ดลับ (ลับป่าวหว่า? แต่ลับสำหรับเรา) เอาหนังไก่ที่ลอกออกมาใส่กะทะ ตั้งไฟ(ไม่ต้องใส่น้ำมัน) ทอดซักพักหนังจะคายน้ำมันออกมา ตักหนังออก เอาน้ำมันที่ได้มาใช้ผัดกับข้าวต่อ ส่วนตัวเราว่ามันอร่อยมากกกกก (อร่อยกว่าใช้น้ำมันพืช) แทบประหยัดน้ำมันอีกตังหาก
เลิฟอ่ะ ชวนนี้ขวดน้ำพืชแทบไม่แตะ ติดน้ำมันหนังไก่แทน ^^