วันนี้ถ้าใครนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทานในมื้อเย็นนี้ เราขอนำเสนอ เมนูไข่พระอาทิตย์
เห็นสูตรเลยอยากลองทำมั้ง วันนี้เลยจัดเลย เมนูที่ทำง่ายและอร่อยมาก
จะทำเป็นอาหารเช้าเสิร์ฟคู่กับฮอตดอกราด้วยซอสมะเขือเทศ
หรือทานคู่กับไก่ทอดหอมๆสักสองสามชิ้น ฟินสุดๆ
วันนี้เลยมารีวิวให้เพื่อนๆดู อาจจะหน้าตาไม่สวยต้องขออภัยนะคะ
'' ไข่พระอาทิตย์''
เป็นสูตรอาหารที่พระเทพรัตนราชสุดาสยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้กรมการค้าต่างประเทศ
กระทรวงพาณิชย์ ตีพิมพ์ลงในหนังสือ 'สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ'
โดยหนังสือเล่มนี้ได้เผยแพร่ไปทั่วโลก เพื่อประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทยให้เป็นที่รู้จักทุกประเทศ
สำหรับที่มาและวิธีทำของสูตร อาหารพระราชทาน 'ไข่พระอาทิตย์' กรมการค้าต่างประเทศได้อัญเชิญลายพระหัตถ์
สมเด็จพระเทพมาบันทึกไว้ ในหนังสือนี้ความว่า
'เมื่อข้าพเจ้ายังเด็ก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัเคยทรงประกอบอาหารพระราชทาน เรียกว่า 'ไข่พระอาทิตย์'
มีผู้ถามว่าทำไมถึงเรียกว่า ไข่พระอาทิตย์ ข้าพเจ้าทูลถาม
'ทรงเล่าว่า เมื่อส่องกล้องแล้ว พื้นผิวดวงอาทิตย์มีลายเหมือนเมล็ดข้าว ภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า Grain de riz'
ขอบคุณข้อมูล
Cr.
http://guru.google.co.th/guru/thread?tid=4a5e1b1a621d2c0d
https://www.facebook.com/136089586577758/photos/a.136094379910612.1073741826.136089586577758/269814826538566/?type=1&theater
ส่วนวิธีทำ ก็ง่ายๆแค่ใส่ไข่ตีผสมกับข้าว แต่เราเพิ่มต้นหอมลงไปด้วย แล้วตั้งน้ำมันบนกระทะแต่ให้น้อยกว่าเหมือนทำไข่เจียว เทลงกระทะจนขอบกรอบๆ ตรงกลางแฉะๆสักนิดก็ตักขึ้นใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
[CR] #ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทานในหลวง
เห็นสูตรเลยอยากลองทำมั้ง วันนี้เลยจัดเลย เมนูที่ทำง่ายและอร่อยมาก
จะทำเป็นอาหารเช้าเสิร์ฟคู่กับฮอตดอกราด้วยซอสมะเขือเทศ
หรือทานคู่กับไก่ทอดหอมๆสักสองสามชิ้น ฟินสุดๆ
วันนี้เลยมารีวิวให้เพื่อนๆดู อาจจะหน้าตาไม่สวยต้องขออภัยนะคะ
'' ไข่พระอาทิตย์''
เป็นสูตรอาหารที่พระเทพรัตนราชสุดาสยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้กรมการค้าต่างประเทศ
กระทรวงพาณิชย์ ตีพิมพ์ลงในหนังสือ 'สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ'
โดยหนังสือเล่มนี้ได้เผยแพร่ไปทั่วโลก เพื่อประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทยให้เป็นที่รู้จักทุกประเทศ
สำหรับที่มาและวิธีทำของสูตร อาหารพระราชทาน 'ไข่พระอาทิตย์' กรมการค้าต่างประเทศได้อัญเชิญลายพระหัตถ์
สมเด็จพระเทพมาบันทึกไว้ ในหนังสือนี้ความว่า
'เมื่อข้าพเจ้ายังเด็ก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัเคยทรงประกอบอาหารพระราชทาน เรียกว่า 'ไข่พระอาทิตย์'
มีผู้ถามว่าทำไมถึงเรียกว่า ไข่พระอาทิตย์ ข้าพเจ้าทูลถาม
'ทรงเล่าว่า เมื่อส่องกล้องแล้ว พื้นผิวดวงอาทิตย์มีลายเหมือนเมล็ดข้าว ภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า Grain de riz'
ขอบคุณข้อมูล
Cr.http://guru.google.co.th/guru/thread?tid=4a5e1b1a621d2c0d
https://www.facebook.com/136089586577758/photos/a.136094379910612.1073741826.136089586577758/269814826538566/?type=1&theater
ส่วนวิธีทำ ก็ง่ายๆแค่ใส่ไข่ตีผสมกับข้าว แต่เราเพิ่มต้นหอมลงไปด้วย แล้วตั้งน้ำมันบนกระทะแต่ให้น้อยกว่าเหมือนทำไข่เจียว เทลงกระทะจนขอบกรอบๆ ตรงกลางแฉะๆสักนิดก็ตักขึ้นใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อย