สวัสดีค่ะ ขอออกตัวก่อนนะคะว่านี่เป็นครั้งแรกที่ตั้งกระทู้ทำอาหาร ปกติกินแรงคนอื่นค่ะ หาสูตรอาหารให้เด็กๆตาม พันทิป กูเกิ้ล ยูทูป วันนี้เลยอยากมาแบ่งปัน เป็นอาหารง่ายๆ แต่เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่เด็กๆต้องไม่ปฏิเสธแน่ๆค่ะ ไม่ได้คิดสูตรเองทั้งหมดนะคะ แต่เอาเมนู โน่น นั่น นี่ มาดัดแปลงค่ะ เริ่มเนาะ (ตื่นเต้น>_<)
.....อ่อ...ยังไม่มีชื่อเมนูด้วยเพราะมันเยอะสิ่ง เลยคิดชื่อเมนูไม่ออกค่ะ...ใครพอจะช่วยคิดชื่อเมนูได้รบกวนด้วยนะคะ ^^
เริ่มนะคะ วัตถุดิบ
1.บล็อคโคลี่ 2. กระหล่ำดอก 3.มันฝรั่ง 4.แครอท 5.หมูสับ 6.นมสด 7.ขนมปังโฮลวีต 8.เส้นสปาเก็ตตี้ 9.ไส้กรอก
10. เกลือ 11.พริกไทย 12.ซีอิ้วปรุงรส หรือ ซอสก็ได้นะคะ 13.งาขาว
วิธีทำค่ะ
1.นำผักไปล้างให้สะอาด เอาไปต้มให้พอสุก ตักทุกอย่างขึ้นมาพักไว้ ยกเว้นมันฝรั่งต้มให้เละๆนิดนึงค่ะ
2.พอผักที่ต้มเย็น ก็เอามาหั่นให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ มันฝรั่งก็เอาไปบดให้ละเอียดค่ะ
3.นำขนมปังโฮลวีตฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ เทนมสดลงไปให้พอหนมปังนิ่มค่ะ
4. เอา ซีอิ๊ว เกลือ พริกไทย มาคลุกดคล้ากับหมูสับให้ทั่ว แล้วเอา ขนมปังที่แช่นมไว้ + มันฝรั่งบดมาคลุกเข้าด้วยกัน พอได้ที่ก็ เอาผักที่หั่นพักไว้มาคลุกรวมกันค่ะ โรยงาขาวให้ทั่วพักไว้
5.เอาส่วนประกอบทั้งหมดที่ผสมกันจนได้ที่ ไปใส่ในถาดหลุมที่ทาเนยเตรียมไว้ ใส่เป็นลักษณะกระทงนะคะ นำไปใส่ไมโครเวฟ ความร้อนขีดสุด 10 นาที ( ควรเช็คด้วยก็ดีนะคะ เพราะไมโครเวฟแต่ละบ้านความร้อนไม่เท่ากันค่ะ )
6.เอาสปาเก็ตตี้ หักครึ่ง มาเสียบเตรงกลางกับไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสียบจนหมด แล้วเอาไปต้มในน้ำที่กำลังร้อนค่ะ (ต้มน้ำทิ้งไว้ใส่เกลือ + น้ำมันเล็กน้อย)
7. เอาไส้กรอกสอดไส้สปาเก็ตตี้ขึ้นพัก พอกระทงที่นำเข้าไมโครเวฟได้เวลาก็เอา ไส้กรอกสอดไส้สปาเก็ตตี้ใส่เข้าไปในกระทง เหยาะซอสมะเขือเทศตามชอบค่ะ
..... แค่นี้ก็ได้เมนูเพื่อสุขภาพให้ตัวแสบที่ไม่ชอบทานผักกันแล้วนะคะ เค้าไม่สามารถเขี่ยผักออกจากอาหารได้เลย เพราะเราใส่เข้าไปจนแยกไม่ได้แล้วค่ะ สูตรนี้ลูกชายจอมยี้ผักโปรดปรานมากกกก ทานหมดและมีขอเติมด้วยยย ปกติแค่ผักชี ต้นหอมชิ้นเล็กๆๆๆ เค้าก็สามารถเขี่ยออก แต่นี้ไม่เขี่ยเลยซักนิด .... คุณแม่ที่มีลูกไม่ชอบทานผักลองเอาเมนูง่ายๆ อร่อย ได้คุณค่าสารอาหารครบ ไปลองทำดูนะคะ >////<
ปล...อย่างที่บอกว่านี่คือครั้งแรกที่เอาสูตรอาหารมาฝาก และเป็นครั้งที่ 2 ที่ตั้งกระทู้ ตั้งผิดเป็นกระทู้โพลไปแล้วด้วย แก้ไขไม่เป็น ทำไงดี? ปล่อยเลยตามเลยเนาะ >////< ผิดพลาดประการณ์ใดต้องขออภัยมาไว้ที่นี้ด้วยค่ะ รูปไม่สวย และไม่ชัดเลย พยายามแล้ว คือเรื่องของเรื่องบางช่วงของการทำอาหารไม่ได้ถ่ายไว้ในแต่ละช๊อต นี่ไปตามแคปจากวีดีโอคลิปมาฝากค่ะ ยังต้องขอภัยเรื่องรูปนะคะ
เมนูเพื่อลูกรัก
.....อ่อ...ยังไม่มีชื่อเมนูด้วยเพราะมันเยอะสิ่ง เลยคิดชื่อเมนูไม่ออกค่ะ...ใครพอจะช่วยคิดชื่อเมนูได้รบกวนด้วยนะคะ ^^
เริ่มนะคะ วัตถุดิบ
1.บล็อคโคลี่ 2. กระหล่ำดอก 3.มันฝรั่ง 4.แครอท 5.หมูสับ 6.นมสด 7.ขนมปังโฮลวีต 8.เส้นสปาเก็ตตี้ 9.ไส้กรอก
10. เกลือ 11.พริกไทย 12.ซีอิ้วปรุงรส หรือ ซอสก็ได้นะคะ 13.งาขาว
วิธีทำค่ะ
1.นำผักไปล้างให้สะอาด เอาไปต้มให้พอสุก ตักทุกอย่างขึ้นมาพักไว้ ยกเว้นมันฝรั่งต้มให้เละๆนิดนึงค่ะ
2.พอผักที่ต้มเย็น ก็เอามาหั่นให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ มันฝรั่งก็เอาไปบดให้ละเอียดค่ะ
3.นำขนมปังโฮลวีตฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ เทนมสดลงไปให้พอหนมปังนิ่มค่ะ
4. เอา ซีอิ๊ว เกลือ พริกไทย มาคลุกดคล้ากับหมูสับให้ทั่ว แล้วเอา ขนมปังที่แช่นมไว้ + มันฝรั่งบดมาคลุกเข้าด้วยกัน พอได้ที่ก็ เอาผักที่หั่นพักไว้มาคลุกรวมกันค่ะ โรยงาขาวให้ทั่วพักไว้
5.เอาส่วนประกอบทั้งหมดที่ผสมกันจนได้ที่ ไปใส่ในถาดหลุมที่ทาเนยเตรียมไว้ ใส่เป็นลักษณะกระทงนะคะ นำไปใส่ไมโครเวฟ ความร้อนขีดสุด 10 นาที ( ควรเช็คด้วยก็ดีนะคะ เพราะไมโครเวฟแต่ละบ้านความร้อนไม่เท่ากันค่ะ )
6.เอาสปาเก็ตตี้ หักครึ่ง มาเสียบเตรงกลางกับไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสียบจนหมด แล้วเอาไปต้มในน้ำที่กำลังร้อนค่ะ (ต้มน้ำทิ้งไว้ใส่เกลือ + น้ำมันเล็กน้อย)
7. เอาไส้กรอกสอดไส้สปาเก็ตตี้ขึ้นพัก พอกระทงที่นำเข้าไมโครเวฟได้เวลาก็เอา ไส้กรอกสอดไส้สปาเก็ตตี้ใส่เข้าไปในกระทง เหยาะซอสมะเขือเทศตามชอบค่ะ
..... แค่นี้ก็ได้เมนูเพื่อสุขภาพให้ตัวแสบที่ไม่ชอบทานผักกันแล้วนะคะ เค้าไม่สามารถเขี่ยผักออกจากอาหารได้เลย เพราะเราใส่เข้าไปจนแยกไม่ได้แล้วค่ะ สูตรนี้ลูกชายจอมยี้ผักโปรดปรานมากกกก ทานหมดและมีขอเติมด้วยยย ปกติแค่ผักชี ต้นหอมชิ้นเล็กๆๆๆ เค้าก็สามารถเขี่ยออก แต่นี้ไม่เขี่ยเลยซักนิด .... คุณแม่ที่มีลูกไม่ชอบทานผักลองเอาเมนูง่ายๆ อร่อย ได้คุณค่าสารอาหารครบ ไปลองทำดูนะคะ >////<
ปล...อย่างที่บอกว่านี่คือครั้งแรกที่เอาสูตรอาหารมาฝาก และเป็นครั้งที่ 2 ที่ตั้งกระทู้ ตั้งผิดเป็นกระทู้โพลไปแล้วด้วย แก้ไขไม่เป็น ทำไงดี? ปล่อยเลยตามเลยเนาะ >////< ผิดพลาดประการณ์ใดต้องขออภัยมาไว้ที่นี้ด้วยค่ะ รูปไม่สวย และไม่ชัดเลย พยายามแล้ว คือเรื่องของเรื่องบางช่วงของการทำอาหารไม่ได้ถ่ายไว้ในแต่ละช๊อต นี่ไปตามแคปจากวีดีโอคลิปมาฝากค่ะ ยังต้องขอภัยเรื่องรูปนะคะ