สอบถามเรื่องใช้เกียร์จักรยาน

กระทู้คำถาม

ตอนนี้เพิ่งหัดมาปั่นเสือหมอบครับ
เป็นตัว shimano 105 11 speed
จานหน้า 2 ใบ
เฟืองหลัง 11 ใบ

อยากถามว่าถ้าใช้จานหน้าใหญ่ จานหลังผมสามารถใช้ได้ใบไหนบ้าง
ตรงข้ามกันครับ
ถ้าใช้จานหน้าเล็ก จานหลังใช้ใบไหนได้บ้างครับ ที่ไม่ทำให้อุปกรณ์ชำรุด หรือผิดวิธี

เเล้วจานหน้าจานหลังใช้เหมาะสมกับความเร็วหรือสถานการณ์ใดได้บ้างครับ
ขอบคุณมากครับ