หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
พิมพ์มาการองใช้อบเค้กได้มั้ย
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
พิมพ์มาการองถ้าเอามาหยอดชิฟฟ่อนเค้กจะได้รูปร่างเหมือนมาการองมั้ยครับ รบกวนผู้รู้ด้วยตรับ หรือใช้เนื้อเค้กแบบไหนดีครับ หรืออยากได้หน้าตาแบบมาการองใช้พืทพ์แบบไหนดี
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชิฟฟ่อนหรือสปันจ์ ทำเค้กนมสด
ใช้เนื้อเค้กแบบไหนทำเค้กนมสด แล้วเค้กนมสดคือเค้กที่ปาดด้วยวิปปิ้งครีมไช่หรือป่าวค่ะ แล้วเนื้อเค้กชิฟฟ่อนทำเค้กนมสดอร่อยไม๊ หรือใช้เนื้อเค้กอย่างอื่นค่ะ ทำเนื้อเค้กชิฟฟ่อนแล้วทำไมไม่ค่อยหอมค่ะ ใครท
สมาชิกหมายเลข 848690
สอบถามเรื่องชิฟฟ่อนเค้กครับ
สอบถามเรื่องชิฟฟ่อนเค้กครับ 1. ชิฟฟ่อนเค้กขนาด 3 ปอนด์อบในพิมพ์กลม ลองอบทั้งแบบพิมพ์เดียวและแบ่งเป็นสองพิมพ์ หลังอบเสร็จผมคว่ำไว้ให้เย็นแล้วเซาะออกจากพิมพ์ปรากฏว่าขอบด้านข้างจะสูงกว่าตรงกลางทุกครั้ง
KAIyou
เค้กที่ใช้พิมพ์แบบเป็นปล่อง ทำยังไงให้เอาเค้กออกได้ง่าย
เค้กชิฟฟ่อน มีคนแนะนำให้ใช้พิมพ์ที่มีปล่องตรงกลาง และไม่ทาไขมัน เพราะการขึ้นฟูของชิฟฟ่อน คือการเกาะจากพิมพ์ด้านข้าง ก็เลยส่งสัยว่าถ้าไม่ทาไขมันแล้วมันไม่ติดพิมพ์หรือ ถ้าเอากระดาษไขรองก็คงจะทำให้ไม่เ
turkey
ปกติทำแต่เค้กสปันจ์ กำลังจะทำเนื้อชิฟฟ่อน อยากเรียนถาม
ปกติทำเค้กสปันจ์จะใช้ไฟล่าง บน 180 เวลา 25 นาที กระแทกพิมพ์หลังอบเสร็จ แต่ถ้าทำเนื้อชิฟฟ่อน ต้องอบยังไง เวลาเค้กสุกเช็คอย่างไง เวลาเอาออกจากพิมพ์จำเป็นต้องกระแทกพิมพ์ ถ้ากระแทกเค้กจะยุบตัวไหมครับ ขอบค
สมาชิกหมายเลข 1106125
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
วันนี้ป้ามีเมนู "ชิฟฟ่อนข้าวโพด" เค้กนุ่มฟูอร่อยมากๆ ลองทำทานกันดูนะคะ จะทำทานเองหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้จ้า
วันนี้ป้ามีเมนู "ชิฟฟ่อนข้าวโพด" เค้กนุ่มฟูอร่อยมากๆ ลองทำทานกันดูนะคะ จะทำทานเองหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้จ้า (จำนวน 12 ชิ้น พิมพ์ขันข้าวขนาดเส้นผ่านศู
ป้ามารายห์
สงสัยค่ะว่า เวลาอบเค้ก นี้ได้เต็มพิมพ์ไหมค่ะ
สวัสดีค่ะ แอบอ่าน หาข้อมูลของพี่ๆๆ ใน พันทิป มาตลอด เวลาทำเค้ก แต่วันนี้ สงสัยค่ะว่า เวลาเรา อบเค้ก ทำไมไม่เคยได้เต็มพิมพ์เลยค่ะ เป็น ชิฟฟ่อนเค้ก พิม 7 นิ้ว นิสๆ เห็นในรีวิว ที่พี่ๆทำไว้เค้ก ก็ด
vivoViva
วนิลาชิฟฟ่อนเค้ก(ไม่ใส่ผงฟู)
วนิลาเค้กเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มมาก เเม้ไม่ใส่ผงฟู เมื่อก่อนจะมีปัญหาในการตีเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก เพราะตียังไงก็ไม่นุ่ม เเละยุบตัวหลังอบ มาเจอสูตรนี้ขอบอกว่านุ่มจริงๆ ส่วนผสม 3 ฟอง ไข่ขาวใหญ่ (อุณหภูมิห้
Little Pastry Chef
แจกสูตรเมนูขนม ชิฟฟ่อน เนื้อเด้งนุ่มนิ่ม BY ป้ามารายห์
ชิฟฟ่อน 1 ในเมนูขนมที่ถูกใจใครหลายคน เพราะเป็นเมนูที่กินง่ายไม่ว่าจะกินกับ ชา กาแฟ หรือ นม ก็เข้ากันเป็นอย่างดี แถมยังเป็นเมนูที่มีขั้นตอนการทำไม่ยากอีกด้วย ครั้งนี้เราเลยมาแจกสูตรวิธีการทำ ชิฟฟ่อน ที
Pantip Check-in
Strawberry Custard Cream Cake 🍓🍰🍯🥞🧈🍮
สวัสดีวันเสาร์ ฮ่ะ ทุกท่าน วันนี้ตั๋น มา เสริฟ ขนมหวาน สไตล์ ญี่ปุ่น 🇯🇵🌸👘 ให้ ทุกท่านได้ ชม กัน อีก เช่นเคย นั่นก็คือ แอ่น แอน แอ๊นนน สตอเบอรี่ คัสตาร์ด ครีมเค้ก 🍰 รูปทรง น่าตา น่ารัก ตะมุตะมิ
โบตั๋น สีฟ้า
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
พิมพ์มาการองใช้อบเค้กได้มั้ย
ขอบคุณครับ