หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ซูครีม (เอแคลร์) รออบนานๆได้มั๊ยคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
คือเราเคยลองทำ แต่ทำน้อยๆ เพราะเตาเล็ก
พอทำแล้วมันใช้ได้ เลยว่าจะทำแบบเยอะๆ แล้วทะยอยอบไปเรื่อยๆ
มันจะมีปัญหามั๊ยคะ
ประมาณรอนาน อบแล้วไม่ขึ้นอะไรประมาณนี้ค่ะ
รบกวนท่านที่พอจะทราบ ตอบด้วยนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถาดอบทำเอแคลร์ กับเตาอบ MAMARU ขนาด70 ลิตร
จะทำเอแคลร์ กับเตาอบ MAMARU ขนาด70 ลิตร อยากได้ถาดอบ ที่มีขนาดใหญ่สุด ควรใช้ขนาดเท่าไหร่ดีคะ ที่มีอยู่มีแต่ถาดที่ใช้ทำบราวนี่ขนาด 8x12 เองค่ะ รบกวนท่านผู้รู้ช่ว
mumusan
เอแคลร์ แบบนี้สุกไหมคะ พึ่งทำครั้งแรก
เอแคลร์ ครั้งแรกค่ะ อบไฟแรงตอนแรก220 10 นาที แล้วเบาไฟเป็น 180 อีก 10 นาที เอาออกมาแห้งดีเลยค่ะ แต่เช็กด้านใน ทำไมมันแฉะๆแปลกๆ สุกไหมอะคะแบบนี้
สมาชิกหมายเลข 7964973
เอแคลร์ กับเตาอบ 4 ถาด
สอบถามค่ะ พอดี ลองทำเอแคลร์กับเตาอบแก๊ส ที่ใส่ได้ 4 ถาด คือตอนทำ ถ้าทำสองถาดไม่มีปัญหาเพราะเอาใส่ชั้นบนทั้งสองถาดเลย แต่พอลองทำเป็น 4 ถาด ถาดที่อยู่ชั้นบนสุดไม่
bwnm29
อบแป้งเอแคลร์
อบแป้งเอแคลร์ ปกติใช้เวลาประมาณกี่นาทีคะ เท่าที่ดูจากในหลายๆเว็บไซต์ บอกใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที แต่เราทำเตาอบแก๊สแบบใหญ่ ใส่ไปสองถาด เต็มเตา ใช้ไฟ 250 องศา ครึ
bwnm29
ใช้แผ่นรองอบ รองอบเอแคลร์ แล้วเนื้อมันไม่ฟู
กำลังหัดทำเอแคลร์ค่ะ ไปร้านเบเกอรี่เห็นกระดาษรองอบล้างแล้วใช้ได้ใหม่ เลยซื้อมาใช้ดู เอาไว้รองอบเวลาทำเอแคลร์ พอบีบเอแคลร์ แล้วอบ เอแคร์ฟูนิดเดียว แล้วบานออกด้าน
bwnm29
ย้ายค่ายจากAIS ไป True
เป็นลูกค้าเอไอเอสมา10ปี ได้Serenadeแล้ว แต่รู้สึกว่าไม่มีอะไรพิเศษสำหรับคนใช้มาอย่างยาวนานเลย นอยอยู่นะ ที่ใช้อยู่ก็แพงไม่สมกับคุณภาพเน็ตเลยค่ะ แล้วก็แพงขึ้นเรื
สมาชิกหมายเลข 9227154
หม้อ/กะทะเทฟล่อนที่ร้าน 60 บาท ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้มั๊ยคะ
ขอถามตามหัวข้อคะ
bubble1
มาการอง… มากะใจ >สูตร
สวัสดีบ่ายวันเสาร์ค่ะ วันนี้ อยาก มาคายตะขาบ สายหวาน ค่ะ มีสูตร เฟรนช์มาการอง + ราสเบอนี่ฟิลลิ่ง มาแบ่งปัน ใครถนัดชมก็ชมภาพ ตาม อัธยาศัย ค่ะ ใครคันมือ อยาก ลองท
Ladyชมจันทร์
รบกวนถามเพื่อนๆที่ใช้เตาอบ zanussi ขนาด42 ลิตรหน่อยค่ะ
คือซื้อเตาอบ zanussi มา ลองทำเอแคลร์ แต่มันมีปัญหาคือ เวลาอบด้านในแป้งเริ่มไหม้แล้ว แต่ด้านนอกแป้งยังไม่เหลืองเลย คือความร้อนมันไม่เท่ากัน (เปิดไฟบน-ล่าง แล้วก็
yernpeaw
อบ choux cream หรือเอแคลร์ 2 ถาดพร้อมกันจะมีผลเสียมั้ยคะ
เป็นเตาอบขนาด 60 ซม. ค่ะ ถามเพิ่มเติมด้วยค่ะ คือพอขนมพองได้ที่แล้ว ปรับอุณหภูมิเป็น 180 แต่ดูจากตัววัดอุณภูมิแล้วอุณภูมิไม่ยอมลงเลย 200 องศา จนอบขนมเสร็จเลย อย่
ขอเอี่ยวด้วยคนน่ะ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ซูครีม (เอแคลร์) รออบนานๆได้มั๊ยคะ
พอทำแล้วมันใช้ได้ เลยว่าจะทำแบบเยอะๆ แล้วทะยอยอบไปเรื่อยๆ
มันจะมีปัญหามั๊ยคะ
ประมาณรอนาน อบแล้วไม่ขึ้นอะไรประมาณนี้ค่ะ
รบกวนท่านที่พอจะทราบ ตอบด้วยนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ