หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตรทำเนื้อเค็มแดดเดียวหน่อยครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
เครื่องปรุง
ต้องการทำเนื้อเค็มที่เห็นขายอยู่ในตลอดติดมันหน่อยๆ ควรใช้เนื้อส่วนไหนครับ แล้วใช้เครื่องปรุงอะไรบ้างครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนื้อวัวส่วนไหน นำมาทำเนื้อแดดเดียวทอดอร่อยที่สุดครับ
เนื้อวัวส่วนไหน นำมาทำเนื้อแดดเดียวทอดอร่อยที่สุดครับ ส่วนตัวผมชอบเนื้อติดมัน นำมาทอด + ข้าวสวยร้อนๆ กินไปอร่อยถึงตายได้
สมาชิกหมายเลข 2494592
เนื้อเค็มทอด(ไม่ตากแดด) แบบนุ่ม ๆ หนา ๆ by ครัวตุ๊กตา
สวัสดีค่ะ ครัวตุ๊กตา มาเสนอเนื้อเค็มแบบ หนา ๆ นุ่ม ๆ ไม่แห้ง เก็บไว้ได้นาน ที่สำคัญวิธีนี้ไม่ต้องตากแดดค่ะทานกับข้าวเหนียว ก็อร่อยสุด ๆส่วนผสมและเครื่องปรุงเนื้อหั่นหนา 1/2 ซม. 700 กรัมน้ำมันหอย 2 ชต.
tukata001
แจกสูตรเนื้อเค็มทอด
เตรียมข้าวสวยหอมๆหรือข้าวเหนียวร้อนๆไว้เลย ค่ะ ส่วนผสม เนื้อวัว ใช้ส่วนเนื้อสันติดมันนิดหน่อย 1 กิโลกรัม เกลือป่น 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา วิธีทำ 1.นำเนื้อมาแล่เป็นแผ่น
สมาชิกหมายเลข 813826
เนื้อเค็มกับเนื้อแดดเดียวต่างกันมั๊ยครับ
ปกติเป็นคนชอบกินเนื้อเค็มพอดีเจ้าที่ซื้อประจำเค้าเลิกทำหลังๆมาเห็นโพสต์ขายเนื้อแดดเดียวมากเลยชักไม่แน่ใจว่าจะเหมือนกันมั๊ย
สมาชิกหมายเลข 4682807
สูตรหมักเนื้อแบบอีสาน(เนื้อแดดเดียว) เด้อพี่น้อง
มาเด้อ! มาอีกแล้ว.....มาเอาแนวมันไปไว้ มาเอาในมันไปว่าน มาเอาแนวขี้ค้าน ไปไว้เฮ็ดแนว กราบสวัสดีคร๊าบ พ่อแม่ พี่ป้า น้าอา คุณลุงคุณป้า เพื่อนๆน้องๆห้องก้นครัวทุกคนเด้อคร๊าบบบบ วันนี้เอาสูตรหมักเนื้อ
baokalasin
ข้าวผัดปู ใส่หมูยอหนัง🦀🥚🐣🍳กับไข่เจียวปู🦀🦀🦀 เมนู เนื้อปูแน่นๆ ไข่ปูมันๆ ข้าวผัดแห้งๆ อร่อยมากๆๆ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ข้าวผัดปู ใส่หมูยอหนัง🦀🥚🐣🍳กับไข่เจียวปู🦀🦀🦀 เมนู เนื้อปูแน่นๆ ไข่ปูมันๆ ข้าวผัดแห้งๆ อร่อยมากๆๆ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ ผมทำข้าวผัดปูแบบง่ายๆ กับ ไข่เจียวปูแบบเนื้อปูแน่นๆๆ ทำไม่ยากครับ เศรษฐกิจแบบนี้ ลอง
กานต์(วีระพัฒน์)
ปอเปี๊ยะเจ 🥕
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เทศกาลกินเจ มาทำปอเปี๊ยะเจกันค่ะ กะหล่ำปลีซอย 100 กรัม แครอท 50 กรัม วุ้นเส้น 150 กรัม เห็ดหอม 2 ดอก ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ผงปรุงรสเห็ดหอม / ซีอิ๊วขาว / ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน
Phorn_Kitchen
ผงน้ำผึ้งคนกินเจกินได้มั้ย
ในเย็นเย็นที่ผมซื้อมามีส่วนผสมเป็นผงน้ำผึ้ง0.01เปอร์เซ็นต์ผมไม่มั่นใจว่ากินได้มั้ย
สมาชิกหมายเลข 8448543
การต้มหมูให้นุ่มไม่ได้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ซับซ้อน แต่คือการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสม เท่านี้ก็จะได้หมูต้มที่นุ่มฉ่ำ
วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu
ต้นโพธิ์ต้นไทร
@@@ เนื้อเค็มต้มกะทิใส่หน่อไม้ดองแบบโบราณ @@@
พักนี้ฝนตกเกือบทุกวัน อากาศก็ขมุกขมัว อยากทานอาหารรสนัวๆ ทำให้นึกถึงเนื้อเค็มต้มกะทิใส่หน่อไม้ดองแบบโบราณ สูตรนี้มาจากคุณตาค่ะ ไม่มีกะทิสดเราใช้กะทิกล่องค่ะ สูตรนี้จะต่างจะสูตรทั่วไปที่จะใส่กะปิลงไป
narellan
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตรทำเนื้อเค็มแดดเดียวหน่อยครับ