หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตรทำเนื้อเค็มแดดเดียวหน่อยครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
เครื่องปรุง
ต้องการทำเนื้อเค็มที่เห็นขายอยู่ในตลอดติดมันหน่อยๆ ควรใช้เนื้อส่วนไหนครับ แล้วใช้เครื่องปรุงอะไรบ้างครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนื้อเค็มทอด(ไม่ตากแดด) แบบนุ่ม ๆ หนา ๆ by ครัวตุ๊กตา
สวัสดีค่ะ ครัวตุ๊กตา มาเสนอเนื้อเค็มแบบ หนา ๆ นุ่ม ๆ ไม่แห้ง เก็บไว้ได้นาน ที่สำคัญวิธีนี้ไม่ต้องตากแดดค่ะทานกับข้าวเหนียว ก็อร่อยสุด ๆส่วนผสมและเครื่องปรุงเนื้อหั่นหนา 1/2 ซม. 700 กรัมน้ำมันหอย 2 ชต.
tukata001
แพงเกินปุยมุ้ยemilyขายข้าวเนวหมุเนื้อเค้ม180-250฿
EMILY’S ไม่ได้มีแค่หมี่ไก่ฉีก ขาย ‘ข้าวเหนียวเนื้อ-หมูเค็ม’ ราคากล่องละ 180-250 บาท เริ่มวางขายแล้วตั้งแต่วันนี้ . ไม่ได้มีแค่หมี่ไก่ฉีกแล้ว! EMILY’S เปิดตัว “ข้าวเหนียวเ
สมาชิกหมายเลข 7186175
เนื้อเค็มกับเนื้อแดดเดียวต่างกันมั๊ยครับ
ปกติเป็นคนชอบกินเนื้อเค็มพอดีเจ้าที่ซื้อประจำเค้าเลิกทำหลังๆมาเห็นโพสต์ขายเนื้อแดดเดียวมากเลยชักไม่แน่ใจว่าจะเหมือนกันมั๊ย
สมาชิกหมายเลข 4682807
แบ่งปันสูตรหมูแดดเดียวนุ่มๆ หอมฉ่ำ สูตรเด็ดทำทาน ทำขาย ใครทำก็อร่อย!!|ครัวแม่ผึ้ง
ครัวแม่ผึ้ง มาแบ่งปันวิธีการจัดเตรียมตุนเสบียงอาหารให้เก็บได้นาน ทำทานง่ายๆ วิธีทำหมูแดดเดียวตากแห้ง หมูเค็มสูตรนุ่มฉ่ำ หอมอร่อย เป็นการถนอมอาหารให้เก็บไว้ได้นาน วิธีทอดห
beemyhoney
@@@ เนื้อเค็มต้มกะทิใส่หน่อไม้ดองแบบโบราณ @@@
พักนี้ฝนตกเกือบทุกวัน อากาศก็ขมุกขมัว อยากทานอาหารรสนัวๆ ทำให้นึกถึงเนื้อเค็มต้มกะทิใส่หน่อไม้ดองแบบโบราณ สูตรนี้มาจากคุณตาค่ะ ไม่มีกะทิสดเราใช้กะทิกล่องค่ะ สูตรนี้จะต่างจะสูตรทั่วไปที่จะใส่กะปิลงไป
narellan
มีตำราสอนทำอาหารไทยแนะนำมั้ยคะ
กำลังอยากฝึกทำอาหารไทยค่ะ สนใจอาหารในช่วงที่ยังไม่มีเครื่องปรุง เช่น ซอสหอย ซีอิ๊ว เคยมีคนบอกว่าคนสมัยก่อนเขาจะใช้รสชาติจากพวกผลไม้ น้ำตาลก็เป็นน้ำตาลพื้นบ้านพวกน้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายจะเอาไว้ขายเพราะมั
สมาชิกหมายเลข 5951379
สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด (ณัฐดิษฐ์ 49819)
สมาชิกหมายเลข 9048967
หมูเด้งนุ่มเกินไป
คือผมลองทำหมูเด้งใช้เนื้อเเดงล้วนเเช่ฟรีชเอามาหั่นเเล้วเอาไปปั่นใส่เครื่องปรุงผงชูรสเเป้งมันน้ำเย็นจัดปั่นเข้าด้วยกันพักไว้1ช.ม เเล้วลองเอามาต้มดูทำไมหมูถึงนุ่มเเต่ไม่เด้งครับ เเล้วจะเเก้ไขยังไงใส่เเป
สมาชิกหมายเลข 4705980
ลูกชิ้นไก่ นำมาปิ้งหรือทอดขาย แบบไหนอร่อบกว่ากัน
ใช้เนื้ออกล้วนปั่นผสมเครื่องปรุง มีแป้งน้อยมาก จะเปิดร้านขาย แบบทอด ปิ้ง หรือ นึ่งดีคับ แนะนำด้วยคับ
Aura1000
น้า Low Batt :: แสร้งว่าเห่าดง & ไข่เจียว
สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.ทดลองทำเมนูชื่อว่า เห่าดง ให้กินครับ เพิ่งลองทำครั้งแรก เครื่องก็ไม่ครบตามตำรา ผมเลยขอเรียก แสร้งว่าเห่าดง แทนแล้วกัน เขาว่าเมนูนี้แต่เเรกนั้นป็นเมนูในวงสุราพื้นบ
น้า Low Batt
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตรทำเนื้อเค็มแดดเดียวหน่อยครับ