รบกวนขอคำแนะนำการคิดราคาโปรโมชั่นห้องพักของโรงแรม

กระทู้คำถาม
สวัสดีค่ะ นี้เป็นการตั้งกระทู้ครั้งแรกแต่มาพร้อมกับความเครียดและคาดหวังที่เยอะมาก ตอนนี้ จขกท ได้มีโอกาสทำงานเป็นพนักงานฝ่ายขายที่โรงแรมแห่งหนึ่ง ซึ่งพื้นฐานแล้วไม่มีประสบการณ์โดยตรงทางด้านนี้มาก่อน แต่ทางโรงแรมก็ใจดีมากได้มอบโอกาสให้ทำงานในแผนกนี้ ปัญหาที่ติดขัดคือพื้นฐานของการขายที่มีน้อยถึงน้อยมากแต่โดยส่วนตัวคิดว่าทุกอย่างสามารถเรียนรู้กันได้และมั่นใจว่าไม่มีอะไรเกินความตั้งใจของเรา (โลกสวย คิดบวกสุดๆ) สืบเนื่องด้วยบุคลากรของแผนกค่อนข้างมีจำกัดและอาจดูสวนทางกับเนื้องานของแต่ละคนที่ได้รับมอบหมายค่อนข้างเยอะถึงเยอะมากกกก แต่ละคนจะได้รับมอบหมายให้ดูแลตลาดกลุ่มลุกค้าที่แตกต่างกันออกไป ทำให้ จขกท ได้รับการเทรนงานในเบื้องต้นค่อนข้างตกหล่นไปบ้างและนำพามาสู่ปัญหาในการเข้าใจของกระบวนการในการทำงาน ส่วนใหญ่คนอื่นๆจะได้รับมอบหมายตลาดของ wholesale แต่ของ จขกท ได้รับแตกต่างกันไปคือ ดูแลในด้านของห้องพักระยะยาว long stay คือ พัก 7 วันขึ้นไปจนถึง 6 เดือน ทำให้การหาลูกค้าและตลาดเพิ่มขึ้นนั้นมีความยากมากขึ้นไปด้วย เนื่องด้วยราคาของห้องพักที่เป็นโรงแรมจะแพงกว่าห้องพักในรูปแบบที่เป็นประเภทบ้านส่วนตัวหรืออพาร์พเม้นท์ ทำให้การขายนั้นเป็นไปได้ยากมากกว่าปกติ

จขกท ได้หาข้อมูลเพิ่มเติมจากอินเตอร์เน็ต แต่ก็ไม่ค่อยพบข้อมูลมากนัก อาจเป็นเพราะข้อมูลบางอย่างไม่สามารถแบ่งปันกันได้หรือเป็นเพราะคนอื่นๆมีประสบการณ์ด้านนี้อยู่แล้ว

ความรู้สึกตอนนี้ กึ่งๆ เหมือนเป็นคนที่ล้าหลังกว่าคนอื่นๆและดูเหมือนเป็นตัวถ่วงของเพื่อนร่วมงาน (คิดไปเองน่ะ) ตอนนี้จำเป็นต้องสปีดในเนื้องานที่ได้รับมอบหมาย ที่สำคัญไม่อยากให้เจ้านายผิดหวังที่เลือกเรา จึงอยากขอคำแนะนำ เทคนิค และประสบการณ์ที่เพื่อนๆสามารถจะแบ่งปันข้อมูลกันได้ อาจจะเป็นข้อมูลหลักการของการคิดโดยทั่วไปเพื่อเป็นแนวทางในการปฎิบัติ ตอนนี้เราเดินหน้าลงสู่สนามแล้ว ยังไงคงต้องลองสู้กันสักตั้ง ส่วนผลลัพธ์ที่ออกมาจะดีหรือไม่เป็นที่ประทับใจเจ้านายก็ค่อยว่ากัน 5555

จะรบกวนขอคำแนะนำจากคำถามด้านล่าง ถ้าข้อไหนที่สามารถแนะนำหรือแบ่งปันความรู้กันได้ ก้อรบกวนด้วยน่ะค่ะ

1. ขอทราบวิธีการคิดโปรโมชั่นห้องพัก ว่ามีเทคนิคการคิดกันแบบไหนในแต่ละครั้งที่ออกโปรโมชั่น เพราะ จขกท พยายามหาข้อมูลด้านนี้จากทางอินเตอร์เน็ตแต่ก็ไม่ค่อยได้ข้อมูลเพิ่มเติมสักเท่าไร
2. เพิ่งเข้าประชุม revenue  ครั้งแรก ซึ่งการประชุมมีทุกอาทิตย์เพื่อประมวลผลการขายของแต่ละแผนก รู้สึกกดดันมากกกกก เพราะกราฟที่ชี้ความเคลื่อนไหวตลาดที่เราได้รับมอบหมายนั้นแทบไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงเลย อีกอย่างยังไม่ค่อยเข้าใจเรื่องโค้ดเวลาที่ประชุมกันเช่น  ADR เท่านี้  PAR เท่านั้น ดูตารางสรุป forecast นู้นนี้นั้น โอ้ย ปวดหัว แต่ตอนนี้กำลังศึกษาเพิ่มเติม (เพราะเราต้องเป็น เจิน เจิน ต้องสู้ ต้องสู้ จึงจะชนะ) มีอะไรอีกไหมค่ะที่เราต้องรู้เพิ่มเติมนอกเหนือจากที่กล่าวมา
3. เราจะรู้ได้ไงว่าค่าห้อง net อยู่ที่เท่าไร และลดราคาได้เท่าไรจากราคา net เพราะเวลาที่เราทำโปรโมชั่นจะได้ไม่ขาดทุนจนเกินไป
4. ถ้าเราต้องคิดราคาห้องพักจากรายวันให้เป็นรายเดือน มีวิธีคิด คำนวณ แบบไหน ประมาณว่าราคาโดยเฉลี่ยต่อเดือน
5. เวลาที่ไปหาลูกค้าหรือ sales call ครั้งแรกเพื่อแนะนำตัวเรานั้น เค้าจะคุยอะไรกันบ้าง หรือมีข้อแนะนำอะไรที่ต้องรู้ก่อนบ้าง อยากสร้างความประทับใจและไม่อยากหน้าแตกตอนที่ไปพบลูกค้า อ้อ ส่วนใหญ่ลุกค้าและตลาดเป็นชาวต่างชาติค่ะ

พรุ่งนี้ต้องไปทำงานแล้วน่ะ อยากมีความรู้สึกว่าโอเค ฉันพร้อมน่ะ ข้อมูลเริ่มมีมากขึ้นและสามารถอยู่ในสนามรบเวลาที่ประชุม Revenue ได้อย่างสง่าผ่าเผยกว่าอาทิตย์แรก เพราะฉันมีเการะป้องกันกระสุนบ้างแล้ว

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับข้อมูลและคำแนะนำน่ะค่ะ และจะมาอัพเดพพัฒนาการของความอยู่รอดให้ฟังกันเรื่อยๆ เพื่อเรียนรู้หาข้อผิดพลาดในการที่ต้องลงสู่สนามรบในรอบต่อไป

Rosella
แก้ไขข้อความเมื่อ
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่