หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไอศครีมข้าวโพดคลุกเนย
กระทู้คำถาม
ไอศกรีม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
อยากจะลองทำ แต่ ได้ยินมาว่า เนยถ้าโดนกับไอศครีม มันจะแข็ง พอกินเข้าไป จะติดกับกระเพาะอาหาร มีใครแนะนำได้มั่งครับ แล้วถ้าไม่เวิ๊คควรจะลองเปลี่ยนวัตถุดิบมั้ย ?? กราบผู้รู้ช่วยแนำนะทีเถิดดด ข้าพเจ้ามิทราบได้จริงๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมเวลาทำไอศครีม บางสูตรต้องใส่แป้งข้าวโพดด้วยครับ สงสัย
มันช่วยอะไรหรอครับ ผมสงสัย
สมาชิกหมายเลข 1069782
ครีมมี่ข้าวโพดคลุกเนยนมข้นหวาน
https://youtu.be/CdH0WbhlvTk
น้องซาแมนต้า
[กระทู้ย้อนวันวาน] คิดถึง ข้าวโพดคลุกเนยตรง เมเจอร์ ปิ่นเกล้า
ย้อนไป เมื่อ 20 ปีที่เเล้ว (อาจจะมากกว่านั้น) ตรงมุมก่อนถึงทางข้ามไปยังเมเจอร์ปิ่นเกล้า เคยมีร้านข้าวโพดคลุกเนยร้านนึง ตรงหัวมุมร้านเเรกเลย (พิกัดอยู่ตรงตลาดปิ่นทอง ตอนนี้น่าจะเป็นร้านน้ำที่ตั้ง
สมาชิกหมายเลข 2983047
มีอะไรที่ช่วยให้เนยและนมไม่แยกชั้นกันบ้างคะ
ต้องการทำวิปครีมเพื่อจะทำไอศครีมค่ะ มีอะไรที่มันใช้แทนกันได้มั้ยคะ เพื่อให้เนยและนมไม่แยกชั้นกันน่ะค่ะ ขอบพระคุณล่วงหน้านะคะ
รักแท้หาที่ไหน
แจกสูตรไอติมง่าย ๆ (รสนมสดน้ำผึ้ง)
สวัสดีจ้า ช่วงนี้อากาศร้อนแบบนี้ต้องคู่กับ เครื่องดื่มเย็น ๆ หรืออาหารทานเล่นเย็น ๆ เลยเอาสูตรไอติมนมสดน้ำผึ้งมาแจกกันคุณแม่ ๆ ก็สามารถทำให้เด็ก ๆ ทานได้ด้วยใช้เวลาไม่นาน รอแช่แข็งนานกว่า
สมาชิกหมายเลข 7996467
ช่วยเปรียบเทียบรสไอศครีมแบบที่ใช้แป้งข้าวโพด/วิปปิ้งครีม/เนยขาว ให้ทีค่ะ
เห็นบางสูตรใช้วิปปิ้งครีม บางสูตรทำวิปปิ้งครีมเองโดยใช้ เลซิติน เนยสด และนม รสจะเป็นยังไงนะ บางสูตรใช้แป้งข้าวโพดแทนวิปปิ้งครีม บางสูตรใช้ sep กับเนยขาว บางสูตรมีใส่กลูโคสด้วย บางสูตรมีใส่มอลโตเด็กซ์
รักแท้หาที่ไหน
ระหว่าง ข้าวโพดอบเนย หรือ ข้าวโพดคลุกเนย
ตามหัวข้อเราควรเรียกว่าอย่างไรระหว่างสองตัวเลือกนี้
สมาชิกหมายเลข 5012095
ซอสคาราเมลแยกชั้นเกิดจากอะไรคะ
จากหัวกระทู้เลยค่ะ 1. เนื่องจากเคี่ยวน้ำตาลไม่เหนียวพอแล้วรีบใส่เนยวิปครีมหรือป่าวคะ 2. หรือเพราะเอาไปอุ่นเคี่ยวใหม่เลยทำให้แยกชั้นเป็นน้ำมันลอยหน้าคะ
ชาดำเย็น30
ช่วยด้วยคะ ทำไมทำเอแคร์ (ชูครีม) แล้วออกมาแป้งกรอบไม่นุ่มคะ แป้งแข็งๆ กรอบๆ
แป้งที่ทำออกมา เงา กรอบ แข็ง ไม่นุ่มฟูเหมือนในวีดิโอเลยคะ วิดิโอสูตรของคุณไอปรุง ไม่ทราบว่าช่วยดูหน่อยได้ไหมคะว่าผิดตรงไหน อบไม่เปิดพัดลม 220 10 นาที 180 อีก 5นาที แต่ทีนี้ข้างในไม่สุก เลยอบต่ออีก 10
สมาชิกหมายเลข 2311414
ข้าวโพดคลุกเนย
จะขายข้าวโพดคลุกเนยค่ะ สงสัยในวิธีทำข้าวโพดให้สุก คือซื้อข้าวโพดดิบแบบแกะเมล็ดแล้ว จะใส่เครื่องนึ่่งที่เป็นแก้ว แบบที่เค้าใส่ขายกันทั่วไป จะต้องเอาเมล็ดข้าวโพดไปต้มก่อน แล้วค่อยมาใส่เครื่ิองนึ่ง หรือ
สมาชิกหมายเลข 2358289
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ไอศกรีม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไอศครีมข้าวโพดคลุกเนย