ร้านอาหารจีนอีกร้านที่เปิดมา40กว่าปีแล้วและได้รับรางวัล Recommended Restaurant–Restaurant with Private Room จาก Michelin Guide Hong Kong & Macau 2014ด้วยครับ (ไม่ได้ดาวนะครับ)
ร้านนี้มาง่ายมากๆอยู่บนถนน Nathan ที่คนไทยนักชอปรู้จักกันดี ชั้น5 ของห้าง Miramar Shopping center คนจะค่อนข้างเยอะตอนเย็นวันศุกร์-อาทิตย์ ร้านนี้เคยฝีมือตกไปพักนึงแต่หลังๆคนฮ่องกงเริ่มพูดถึงในแง่ดีมากขึ้นเรื่อยๆเลยต้องมาลองอีกครั้งครับ
บรรยากาศในร้านช่วงวันสุดสัปดาห์จะเป็นภาพที่ค่อนข้างชินตากับครอบครัวมาทานข้าวด้วยกันครับ
ทีเด็ดเวลามาร้านนี้ที่ไม่ควรพลาดคือ เป็ดปักกิ่งครับ ที่นี่จะใช้เป็ดพันธุ์ปักกิ่งแท้ๆตัวจะใหญ่กว่าของไทยพอสมควรครับ ทางร้านจะหั่นมาสองแบบเลย ทั้งแบบติดเนื้อ และแบบหนังล้วน ทานกับซอส Hoisin อร่อยมากๆ แถมราคาไม่แพงด้วยครับ ทั้งตัวตกเป็นเงินไทยประมาณสองพันบาทนิดๆ
อันนี้แล่แบบ ติดเนื้อครับ
และหนังล้วน
เครื่องเคียงที่ให้มาครับ
คนฮ่องกงที่ไปด้วยมีเตือนครับว่าจานใหญ่ แต่ด้วยความคุ้นชินกับเมนูนี้ที่ไทย เลยคิดว่าสบายๆ ที่ไหนได้ กว่าจะทานหมด เหงื่อตก พุงยื่นกันเลยทีเดียวครับ
เนื้อเป็ดเอาไปผัดกับเห็ดเสิร์ฟให้ทานกับผักกาดแก้วก็อร่อยไปอีกแบบครับ
จานต่อมาที่ไม่ควรพลาด และ ถือเป็นตัวเด็ดของทางร้านก็คือหมูแดงอบน้ำผึ้ง หมูติดมันนิดๆเคลือบน้ำผึ้งย่างกำลังพอดี อร่อยจนทานเพลินครับ
น้ำซุปก็จัดเป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดเวลามาทานอาหารที่ฮ่องกงเพราะเค้าจะมีวิธีการทำที่ให้ซุปหอมหวาน คล่องคอ สดชื่น สามารถสั่งซุปประจำวันกับทางพนักงานได้เลยครับ คิดเป็นหัวอยู่แล้วววว
เบื้องหลัง(ส่วนหนึ่ง)ของความอร่อยครับ หมูสามชั้น แตง และเห็ดต่างๆ
เนื้อปลาทอดน้ำแดง ปลากุเลาสไลด์ไปทอดให้กรอบนอกนิดๆราดซอสน้ำแดงทานกับถั่วฝักยาวก็เป็นเมนูที่อร่อยมากๆครับ
ปิดท้ายอีกเมนูกับ มะเขือยาวอบหม้อดิน ผสมหมูสับและปลาเค็ม อร่อยกลมกล่อมเช่นเดียวกัน อาจจะติดมันนิดๆแต่ความอร่อยก็ทำให้ลืมความมันไปได้เลยหละครับ
ค่าเสียหายที่เกิดขึ้นทั้งหมด ตกคนละประมาณ 1,2xx บาท นิดๆครับ
นับว่าร้านนี้เป็นอีกร้านที่ถือว่าควรมาลองเมื่อมาฮ่องกงและอยากทานอาหารจีนในบรรยากาศภัตราคารและราคาไม่แพงครับ
[CR] Tsui Hang Village คุ้มค่าคุ้มราคาอาหารจีน ณ ฮ่องกง
ร้านนี้มาง่ายมากๆอยู่บนถนน Nathan ที่คนไทยนักชอปรู้จักกันดี ชั้น5 ของห้าง Miramar Shopping center คนจะค่อนข้างเยอะตอนเย็นวันศุกร์-อาทิตย์ ร้านนี้เคยฝีมือตกไปพักนึงแต่หลังๆคนฮ่องกงเริ่มพูดถึงในแง่ดีมากขึ้นเรื่อยๆเลยต้องมาลองอีกครั้งครับ
บรรยากาศในร้านช่วงวันสุดสัปดาห์จะเป็นภาพที่ค่อนข้างชินตากับครอบครัวมาทานข้าวด้วยกันครับ
ทีเด็ดเวลามาร้านนี้ที่ไม่ควรพลาดคือ เป็ดปักกิ่งครับ ที่นี่จะใช้เป็ดพันธุ์ปักกิ่งแท้ๆตัวจะใหญ่กว่าของไทยพอสมควรครับ ทางร้านจะหั่นมาสองแบบเลย ทั้งแบบติดเนื้อ และแบบหนังล้วน ทานกับซอส Hoisin อร่อยมากๆ แถมราคาไม่แพงด้วยครับ ทั้งตัวตกเป็นเงินไทยประมาณสองพันบาทนิดๆ
อันนี้แล่แบบ ติดเนื้อครับ
และหนังล้วน
เครื่องเคียงที่ให้มาครับ
คนฮ่องกงที่ไปด้วยมีเตือนครับว่าจานใหญ่ แต่ด้วยความคุ้นชินกับเมนูนี้ที่ไทย เลยคิดว่าสบายๆ ที่ไหนได้ กว่าจะทานหมด เหงื่อตก พุงยื่นกันเลยทีเดียวครับ
เนื้อเป็ดเอาไปผัดกับเห็ดเสิร์ฟให้ทานกับผักกาดแก้วก็อร่อยไปอีกแบบครับ
จานต่อมาที่ไม่ควรพลาด และ ถือเป็นตัวเด็ดของทางร้านก็คือหมูแดงอบน้ำผึ้ง หมูติดมันนิดๆเคลือบน้ำผึ้งย่างกำลังพอดี อร่อยจนทานเพลินครับ
น้ำซุปก็จัดเป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดเวลามาทานอาหารที่ฮ่องกงเพราะเค้าจะมีวิธีการทำที่ให้ซุปหอมหวาน คล่องคอ สดชื่น สามารถสั่งซุปประจำวันกับทางพนักงานได้เลยครับ คิดเป็นหัวอยู่แล้วววว
เบื้องหลัง(ส่วนหนึ่ง)ของความอร่อยครับ หมูสามชั้น แตง และเห็ดต่างๆ
เนื้อปลาทอดน้ำแดง ปลากุเลาสไลด์ไปทอดให้กรอบนอกนิดๆราดซอสน้ำแดงทานกับถั่วฝักยาวก็เป็นเมนูที่อร่อยมากๆครับ
ปิดท้ายอีกเมนูกับ มะเขือยาวอบหม้อดิน ผสมหมูสับและปลาเค็ม อร่อยกลมกล่อมเช่นเดียวกัน อาจจะติดมันนิดๆแต่ความอร่อยก็ทำให้ลืมความมันไปได้เลยหละครับ
ค่าเสียหายที่เกิดขึ้นทั้งหมด ตกคนละประมาณ 1,2xx บาท นิดๆครับ
นับว่าร้านนี้เป็นอีกร้านที่ถือว่าควรมาลองเมื่อมาฮ่องกงและอยากทานอาหารจีนในบรรยากาศภัตราคารและราคาไม่แพงครับ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น