อยากทานปลาดุกฟู แต่ไม่มีปลาดุก ใช้ปลาอย่างอื่นแทนได้ไหมครับ

กะเพราผัดกับอะไรก็อร่อย จะเป็น ไก่ หมู เนื้อ กุ้ง ปู ปลา ลูกชิ้น เต้าหู้ นำมาผัดใบกะเพราอร่อยทั้งนั้น เมื่อไรก็ทานได้ นำปลาดุกย่างมาทำปลาดุกฟู แล้วนำไปผัดกะเพรา เป็น กะเพราปลาดุกฟู หรือ ปลาดุกฟูผัด

มารู้จัก "ปลาเต๋าเต้ย" เจ้าของฉายา ราชาปลาเนื้ออ่อน แห่งทะเลอันดามัน.. ปลาเต๋าเต้ย (ปลาจะละเม็ดเทา, ปลาจะละเม็ดน้ำลึก) มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับปลาจะละเม็ดขาว เพราะอยู่ในวงศ์ปลาจะละเม็ดเหมือน

กับเมนูประเภทยำาาาา มีให้เลือกทำหลากหลาย แต่เราขอเลือกทำยำปลาดุกฟูนะคะ เพราะคุณชายชอบทานปลาดุกค่ะ🙂🙂 มาดูหน้าตาอาหารนะคะ ว่าน่าทานแค่ไหน (มือใหม่เพิ่งหัดทำเองค่ะ) ศึกษาจากเชฟโหน่ง ศุภชัย ล้วนๆค่ะ >_

วันนี้ชวนมาทำปลาดุกฟูกันค่ะ ชอบทานปลาดุกฟู แต่ไม่ชอบที่ใส่เกล็ดขนมปังแยะๆ ชอบแบบเนื้อเยอะ หอมปลาดุกย่าง งั้นดูของที่จำเป็นต้องใช้เลยค่ะ 1.ปลาดุกย่างเอาแบบย่างแบบตัวคดๆๆนะค่ะ ไม่เอาแบบย่างตัวตรงๆๆ เพรา