หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กูรูบราวนี่...ช่วยไขความลับให้ที...บราวนี่หน้าตาแบบนี้ทำได้ยังไร
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
เดินตลาดแล้วแถวที่ทำงาน เจอบราวนี่ร้านนึง หน้าตาดูแข็งมากกกกกก
แต่พอได้ทานแล้วรู้สึกชอบ เพราะมันได้ความรู้สึกกรอบ รวมกับเนื้อที่ไม่หนึบมากแต่เนื้อแห้งดี ... อยากจะทำได้บ้าง
รบกวนกูรูช่วยแนะนำหน่อย...มีสูตรขอสูตร มีเทคนิคเคล็บลับช่วยบอกทีค่ะ
ปกติทำได้แต่เนื้อหนึบๆฉ่ำๆ หน้ากรอบแบบหน้าฟิลม์
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เตาอบปรับอุณหภูมิได้160°กับ190° แต่อยากได้ความร้อน175° ทำไงดี (ทำบราวนี่)
จะทำบราวนี่หน้ากรอบค่ะ แต่เตาอบที่บ้านเสียปรับความร้อนได้ไม่กี่ระดับ เช่น130° 160° 190° สูตรที่เล็งไว้ใช้ไฟ 175°ทั้งนั้น (อยู่ตรงกลางพอดี๊) สมมติต้องอบนาน20นาที
Choodum
บราวนี่หน้ากรอบ เนื้อหนึบทำยังไคะ
สวัสดีคะเพื่อนห้องก้นครัว เป็นกันบ้างมั้ยคะที่เวลาได้สูตรขนมมา อยากจะรู้ว่าสูตรนี้เนื้อขนมจะเป็นยังไงต้องลองอบดูเท่านั้น เนื่องจากเราชอบกินบราวนี่มากก็พยายามลอง
สมาชิกหมายเลข 1027841
สูตรบราวนี่ต้องใช้ไข่กี่ฟองเนื้อถึงหนึบคะ
ตอนนี้หัดทำบราวนี่อยู่คะ มือใหม่สุดๆ ลองทำมา 4 รอบได้บราวนี่ออกมา 4 แบบเลย (555) ล่าสุดทำออกมาได้หน้ากรอบเนื้อหนึบเหมือนที่ชอบ แต่เนื้อบราวนี่หนึบเหนียวไม่แข็งต
สมาชิกหมายเลข 1667579
🍫 มาทำบราวนี่มาร์ชเมลโล่คุกกี้ เข้มข้นเนื้อหนึบหนับ
แบ่งปันสูตรคุกกี้บราวนี่หนึบหนับ หอมช็อกโกแลตเต็มคำ คุกกี้เนื้อเข้มข้นแบบบราวนี่ ผสานความหนึบหนับของมาร์ชเมลโลว์ที่ซ่อนอยู่ในทุกคำ เคี้ยวแล้วได้ทั้งความละมุนของ
สมาชิกหมายเลข 8745642
อยากรู้ว่าเนื้อบราวนี่ของ Brownie prop
เนื้อของ brownie prop มันไม่ค่อยหนึบเท่าไร แต่ทำไมหน้าถึงกรอบครับ ชอบเนื้อแบบนี้มากครับเนื้อไม่ค่อยหนึบมาก แต่หน้าแตกด้วย อยากได้สูตรอ่ะครับ ใครมีบ้างครับ ผมลอง
เจ้าชายเต้าหู้ยี้
Brownie Dark Chocolate บราวนี่ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น
Brownie Dark Chocolate ทำบราวนี่อย่างไรให้อร่อยหัวใจหลักของบราวนี่ คือ ดาร์กช็อกโกแลตแท้ดาร์กช็อกโกแลต ควรมีความเข้มข้น 58% ขึ้นไปบราวนี่หน้าฟิลม์ หรือ หน้ากรอบ
ศิริกัญ
BufFeast Review : โปรบุฟเฟ่ต์ในห้างประจำย่าน ปลวกแดง "CK Restuarant"@CK Plaza ปลวกแดง ชั้น 2
แม้ว่าวันหยุดนี้ผมจะต้องมาออกงานต่างจังหวัด แต่ก็ไม่พลาดที่จะหาร้านกิน เพราะด้วยความบังเอิญ มารอเพื่อนร่วมงานที่ห้าง CK Plaza ซึ่งเป็นห้างประจำถิ่นของ อำเภอปลวก
TheHeatBufFeast
[TripNote] ลุงเล้า Ep.532: บะหมี่หมูกรอบ
วันศุกร์ที่ 6 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:40 น. 📌 แยกพลับพลา ★★★★★ ความอร่อยของบะหมี่หมูกรอบเกิดจากการผสมผสานที่ลงตัวระหว่าง "เนื้อสัมผัส" (Te
หนมลุง
[TripNote] ลุงเล่า Ep.451: ทำไมคนชอบกินอาหารจานเดียวใส่กุ้งหมึก
วันอังคารที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:21 น. 📌 สุกี้ยกหม้อ หน้า ม.บูรพา 💵 340 บาท ★★★★★ คนส่วนใหญ่นิยมทานอาหารจานเดียวใส่กุ้งและหมึกเพราะรสชา
คนตื่นลุง
สอบถามเรื่องการทำบราวนี่ค่ะ
คือเราได้เริ่มทำบราวนี่สูตรคุณวรรณค่ะ รวมที่ทำมาก็ 4 ถาดแล้ว โดยมีสภาพคือ 1.ถาดแรกแห้งไป+หน้าไม่กรอบ 2.ถาดที่ 2 หน้านิ่ม+หนึบ 3.ถาดที่ 3 หน้ากรอบแบบฟิล์ม+เนื้อฉ
สมาชิกหมายเลข 1295263
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กูรูบราวนี่...ช่วยไขความลับให้ที...บราวนี่หน้าตาแบบนี้ทำได้ยังไร
แต่พอได้ทานแล้วรู้สึกชอบ เพราะมันได้ความรู้สึกกรอบ รวมกับเนื้อที่ไม่หนึบมากแต่เนื้อแห้งดี ... อยากจะทำได้บ้าง
รบกวนกูรูช่วยแนะนำหน่อย...มีสูตรขอสูตร มีเทคนิคเคล็บลับช่วยบอกทีค่ะ
ปกติทำได้แต่เนื้อหนึบๆฉ่ำๆ หน้ากรอบแบบหน้าฟิลม์