ถามคนชอบกิน/ชอบทำเค้กแอปเปิ้ลซินเนม่อนหน่อยครับ

พอดีวันนี้ทำเค้กจากสูตรของคุณพล ตัณฑะเสถียร
จากรายการพลพรรคนักปรุง เป็นเค้กแรกหลังจากหยุดมาปีกว่าๆ เพราะไม่มีเครื่องนวดแป้ง
ปัญหาคือ ผมว่าเค้กมันแฉะไปหน่อย
เลยไม่มั่นใจว่า จากผมอบไม่นานพอ(180องศา 50นาที) หรือ
จากธรรมชาติ ที่แอปเปิ้ลมัน
จะคายน้ำออกมาเวลาโดนความร้อน(ผมเคยเรียนทำแอปเปิ้ล ครัมเบิ้ล อ.ท่านบอก)
พอดีผมจำไม่ได้ว่าเคยกินเค้กแอปเปิ้ลมาก่อนหรือเปล่า นี่ก็ทำเองเป็นครั้งแรกด้วย เลยไม่มั่นใจว่าแบบไหน
แต่พอแช่ตู้เย็น มันก็เซตตัวดีขึ้นนะครับ
สูตรคุณพล อร่อยมาก แต่หวานไปหน่อย ขนาดลดน้ำตาลลงแล้ว เดี๋ยวคราวหน้าจะลดลงอีก