ขอคำแนะนำการใช้เงินที่จีนครับ

จะไปเซี่ยงไฮ้ เดือน ก.ค 57 ครับ
ตั้งใจจะไปแลกเงินหยวนที่ ซุเปอร์ริชครับ
ขอสอบถามครับ
1.การจ่าย เช่น ค่าห้องพักโรงแรมควรใช้บัตรเครดิต  หรือว่า แลกเงินหยวน จากไทย ไปจ่ายดีครับ
2.เรตที่ใช้ผ่าน บัตรเครดิต เช่น ไทยพานิขย์  จะเป็นเรตเดียวกับที่เรา ไปแลกกับธนาคารหรือไม่ครับ ( สงสัยว่าอาจจะคนละเรต )
3.จะใช้ บัตรเครดิต เจ้าไหน ดีกว่ากันครับ
ขอคำแนะนำด้วยครับ
ขอบคุณครับ