อยากทราบการเก็บ กรอบเค็ม ให้กรอบ1ถึง2เดือน

มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก

นึกอยู่นานว่าจะกินอะไรดี จะกินกะเพราเหรอ เพิ่งกินไปนี่นา จะกินข้าวต้ม ก็ร้อนเกินดูอากาศสิ อยากกินของรสจัด ๆ หน่อยแต่ไม่ใช่ส้มตำ เพราะยังหัววันอยู่ พลิกดูเมนูไปมา จิ้มเมนูนี้แล้วกัน! ยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ

หลายคนเข้าใจว่า ถ้าเรา “ไม่ติดเค็ม” ก็คงไม่เสี่ยง “โรคไต” … แต่ความจริงแล้ว โซเดียม ที่เป็นตัวทำร้ายไตเรา กลับซ่อนอยู่ในอาหารที่ไม่เค็มหลายอย่าง เช่น ขนมปัง เบเกอรี่ กุน

ลุงเล่าเรื่อง EP.184: หมี่ขาวไก่ฉีก 125 บาทต่อกล่อง มันอร่อยนีีเอง เลยขายดี เมื่อเทียบกับ หมีีเลียนแบบตามตลาดนัด 25-45฿ หมี่ขาวไก่ฉีก ตอนนี้ ราคาแพคละ 125 บาท มีหมี่ขาวที่คลุกซอสมาไม่แฉะ รสเบาๆ มีรส

เส้นปลาเย็นตาโฟต้มยำ ร้านลูกชิ้นยอ คือเมนูแนะนำ ก็ต้องจัดมา เห็นร้านนี้มานานแล้ว แต่เพิ่งได้มาลองเพราะไม่มีที่จอดรถ ร้านอยู่ติดถนนเลยฮะ เป็นตึกแถวห้องใหญ่อยู่ มีของกินเล่นเยอะด้วย ทอดมันกุ้ง หอมพริ

ของฝากจากแดนใต้ ที่มีมาวางที่โต๊ะยามเช้า ♠ เดาว่า ครั้งหนึ่งในชิวิตของใครหลายคนน่าจะเคยได้ลิ้มลอง สาหร่ายแผ่นจิ๋ว ๆ นี่กันมาบ้าง เวลามาใหม่ ๆ กรอบ ๆ เค็ม ๆ แสนเร้าใจ เพิ่งสังเกตว่า ในห่อนึงม

Scuba BKK ที่ไม่ใช่ร้านสอนดำน้ำ แต่เป็นร้านอาหารที่ยกทะเลมาไว้ใจกลางเอกมัย ขนเมนู seafood สไตล์ western ที่รังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟชาวฝรั่งเศส มาพร้อมวัตถุดิบที่สดมาก เพราะเค้าเอาน้องตัวเป็นๆ import ส่