คุกกี้เนย : ข้างนอกแห้ง ข้างในแฉะ

กระทู้คำถาม
ฝึกทำคุกกี้เนยครับ ใช้ไฟบน-ล่าง 175c เวลา15นาที ( นาที ที่ 13เปิดพัดลม )
ผล : ผิวคุกกี้แห้งกรอบ ฐานคุกกี้สีเข้ม(ไม่ไหม้) แต่ เนื้อคุกกี้ด้านในนิ่มๆ ไม่แห้งเหมือนตัวผิว ครับ
ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรครับ รบกวนขอคำแนะนำครับ ขอบคุณครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
ลองค้นหา คุกกี้เนยสดสูตรคุณตรีสิคะ อร่อยมากเรารับรองค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่