Soft Cookies ทำแล้วนิ่มเกิน

พอดีผมลองทำ Soft Cookies ตอนอบเสร็จใหม่ๆ รู้สึกว่ามันนิ่มกำลังพอดี แต่พอใส่กล่องเพื่อนำไปเก็บปรากฎว่าเปิดมาอีกทีมันนิ่มจนกลายเป็นเค้กซะแล้ว ไม่ทราบว่ามีวิธีแก้ไขรึเปล่าครับ หรือมันมีเคล็ดลับอะไรรึเปล่าที่ทำให้มันนิ่มแต่ไม่นิ่มจนเกินไป

ลืมบอกครับ Soft Cookies ที่ทำมีส่วนผสมของแอปเปิ้ลสดด้วย อันนี้อาจจะเป็นสาเหตุที่มันนิ่มเกินไปรึเปล่าครับ