*** บานอฟฟี่ *** ขนมอร่อยๆ ง้ายง่าย สบายกระเป๋า ^0^

สวัสดีค่ะเพื่อนชาวห้องก้นครัวทุกท่าน...แนะนำตัวก่อนเลยนะคะ เราชื่อฟ้าค่ะ ^^ เรื่องของเรื่องมันมีอยู่ว่า เมื่อวานเบื่อๆ เครียดๆ เรื่องที่ทำงาน อารมณ์บูดบึ้งแต่เช้า ยันเย็น กลับมาที่บ้านเลยคิดๆ ว่าทำไงดีให้หายเครียด เลยไปลงเอยที่ ทำขนมกินดีก่า อิอิ (ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนเราบ้าง เครียดๆทีไร พอได้ทำขนมปุ๊ป เหมือนมีสารแห่งความสุขลอยวนเวียนอยู่รอบๆ อารมณ์ดีขึ้นมาทันที)  เข้าเรื่องๆ เปิดตู้เย็นไปเจอวิปปิ้งครีมที่ตีเหลือไว้จากการแต่งหน้าเค้กส้มคราวที่แล้ว  เหลือบไปเจอกล้วยในตะกร้าผลไม้ หันไปเห็นโอรีโอ้วางอยู่บนหลังตู้เย็น...จะเป็นเมนูใดไปได้เล่านอกจาก....

...........บานอฟฟี่แสนอร่อย...................
โชว์รูปกันก่อนเลยดีกว่า สูตรนี้ทำได้ 6 ถ้วยค่ะ แต่อย่าเรียกว่าสูตรเลยดีกว่ามั้ง เรียกว่าทำตามใจอิฉันดีกว่า 555++


มาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลย
ส่วนของคาราเมลค่ะ
1. น้ำตาล 150 กรัม
2. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
3. นมข้นหวานตรามะลิ ครึ่งกระป๋อง

ส่วนของครัช
1. โอรีโอ้ 1 ห่อ
2. เนยสดละลาย 40 กรัม

วัตถุดิบอื่นๆ
1. กล้วยหอม 2 ผล
2. วิปปิ้งครีม  1  ถ้วยตวง
3. ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน นิดหน่อย

เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้ว มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ
อย่างแรกทำคาราเมลไว้ก่อนเลยนะคะ
1. นำน้ำตาลกับน้ำเปล่ามาผสมกัน  ตั้งไฟให้น้ำตาลละลายกลายเป็นสีน้ำตาลไหม้เลยค่ะ



น้ำตาลเริ่มละลาย และไหม้แล้วววว  รออีกนิด



จะกลายเป็นแบบนี้ คือน้ำตาลละลายทั้งหมด เป็นสีเดียวกัน  จากนั้นนำ นมข้นหวาน มาเทลงไป (อย่าเบาไฟลงนะคะ)



คนให้เข้ากันดี แบบนี้ แล้วยกลงเลย ทิ้งไว้ให้เย็น (ใครจะใช้วิธีหล่อน้ำ หรือแช่ตู้เย็นก็แล้วแต่เลยค่ะ)

เดี๋ยวมาต่อน้าาาาา...... ^^
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่