หาที่ซื้อไม้รมควัน Mesquite และ hickory ครับ

คำเตือน เมนูนี้ใช้เวลาและมีขั้นตอนเยอะมากครับ เตือนกันก่อนแล้วเด้ แต่ถ้าอยากทำก็ตามมาโลดครับ!! Smoked brisket เป็นอาหารที่ชาวอเมริกันนิยมกันมากครับเพราะเนื้อจะมีความหอมควันไฟที่เป็นเอกลักษณ์ มีความ

แสงตะวันจับฟ้าเมื่อคราตื่น ลมระรื่นพลิ้วแผ่วสะท้านไหว เรือลำยาวลอยล่องมองคราใด คลื่นซัดไกวไหวพริ้วเป็นริ้วงาม ตลาดน้ำตื่นแล้วแนวสองฝั่ง เสียงจอแจแว่วดังเมืองสยาม ขอต้อนรับคนมาเยือนทุกผู้นาม ทั่วเขตคา

อ่านมาหลายกระทู้ ข้าวผัดที่อะไรต้องทำยังไง ผมลอกการบ้านมาทุกกระทู้เลยครับ ปล แฟนช่วยเตรียมวัตถุดิบให้ครับ เริ่มจาก หั่นวัตถุดิบเตรียมไว้ มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ปูอัด ลูกชิ้นปลา ต้นหอม ผักชี พริกขี้ห

เลิกงานมากลับถึงบ้าน 4โมงเย็นหน่อยๆ เอ... เย็นนี้เราจะกินอะไรดีหว่า เปิดตู้ัเย็นเจอปลาสวาย กินปลาทอดดีกว่าวุ้ย เดินระหว่างนั้นเดินไปเตะเข้ากับเจ้าถุงนี้นี่เอง เออซื้อมานานและalderเนี่ย ไม่มีโอก

การไป Work and Travel ที่อเมริกา นอกจากจะได้ประสบการณ์การทำงาน ได้เพื่อนใหม่จากทั่วโลก อีกสิ่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาด คือ อาหารขึ้นชื่อของแต่ละรัฐ เพราะรสชาติและวัฒนธรรมการกินก็เป็นส่วนหนึ่งของกา

A-bu-ra-a-ge (油揚げ) แผ่นเต้าหู้ทอด ข้างในกลวงทำมาจากนำเต้าหู้แข็ง มาหั่นเป็นแผ่นบางแล้วทอดในน้ำมันตามตำราบอกเทคนิคว่าต้องทอด 2 ครั้ง ครั้งแรกทอดในอุณหภูมิไม่สูงมาก ประมาณ 120 °Cเพื่อให้เต้าหู้ขยายต

เมื่อสองสามวันก่อนขุดมันฝรั่งมาทำกราแต็งค่ะ พันธุ์นี้ชื่อ Rocket ลูกออกกลมๆ เปลือกขาวใส ปลูกไว้สองกระถาง ขุดขึ้นทั้งหมดเลยเพราะใบเริ่มเหลือง ก็มีทั้งขนาดใหญ่และเล็กคละเคล้ากันไป บางหัวเป