มือใหม่ทำขนม กับ ปัญหาเตาอบค่ะ รบกวนถาม

พึ่งซื้อเตาอบมาใหม่ ของ Cuizimate รุ่น RBSOV40L  มีปัญหาว่า เวลาอบขนม เปิดไฟบน ล่าง วางถาดไว้ชั้นที่2 จากล่าง หน้าขนมไหม้ตลอดเลยค่ะ แทบต้องนั่งเฝ้าเลยมีเดียว
            อยากทราบว่า 1. มีวิธีแก้ไขมั้ยค่ะพึ่งซื้อมาเอง
                               2. ตอน วอมเตาเปิดอุณหภมิที่ 150 แต่ที่วัต ไป 200 แล้วค่ะ
                               3. เวลาทำคุ๊กกี้ อบครั้งละ 2 ชั้นได้มั้ยค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ