มังคุด

ปลอกมังคุดออกมาแล้ว เห็นสีเหลืองๆ มันคืออะไรครับ
และถ้าเนื้อมังคุดไม่ได้เป็นสีขาวๆ แต่ออกใสๆ แทนกินได้ไหมครับ

ขอบคุณครับ