ขนมปังหน้าหมู ทำทิ้งไว้แล้วกินพรุ่งนี้จะอร่อยเหมือนเดิมไหมคะ

สวัสดีค่ะ วันนีร้ชวนทุกคนมาทำขนมปังทานเองที่บ้านกันค่ะ ทานง่าย เป็นอาหารเช้า กลางวัน เย็น กินกันได้ทุกเวลาค่ะ ทำง่าย อร่อยด้วย เด็ก ๆ ต้องชอบค่ะ ยิ่งทานกันตอนอบออกมาใหม่ ๆ  กินกันลืมอ้วนเลยค่ะ สู

ในรูปไม่ได้ถ่ายน้ำอาจาด หรือน้ำจิ้มมาด้วย ต้องกินคู่กันด้วยนะคะ ถึงจะแซบบบ เราเอาขนมปังมาตัดเป็นรูปหน้าหมู แล้วเอาเนื้อหมูที่หมักกับกระเทียม พริกไทย เกลือ น้ำตาล รากผักชี ผสมไข่ไก่ลงไปด้วย เพื่อความ

ไปเดินชมตลาดกลางคืนที่เมืองไทเป ไปเจอ "หู เจี้ยว ปิ่ง" ขนมปังอบไส้หมูสับพริกไทยดำ-ต้นหอม ขนมปังปั้นใส่ไส้หมูสับที่ผสมพริกไทยดำเยอะ และใส่ต้นหอมซอยลงไปเยอะด้วย ปั้่นเป็นก้อน นำไปอบในเตาอบลักษ

วันนี้ ว่างหมักแป้งขึ้นรูปพร้อมอบ หลังจากทำขนมปังครั้งก่อนพลาดไป ปกติชอบขนมปัง มากๆครับ พรุ่งนี้กะจะตื่นเช้าตักบาตรสักหน่อยไม่รู้จะทันไหม อิอิพระแถวบ้านจะมาตั้งแต่เช้ามืดเลยครับ อันนี้หมูหยองเอาพริกเผ

เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี

จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ

มีโอกาสได้ไปแวะช็อปปิ้งที่ตลาดตรอกหม้อ เลยเดินตามหาร้านหมูแดง หมูกรอบที่ดูรีวิวมาจากยูทูป เดินไปจนเจอว่าเขาขายอยู่หน้าบ้านเลขที่ 30 ชื่อนายโอวหมูแดง หมูกรอบอบเตาถ่านสูตรโบราณ ร้านเปิดขายทุกวันตั้งแต่ต