สวัสดีครับพี่น้องชาวก้นครัวทุกคน กระทู้นี้เป็นกระทู้ที่ผมเขียนขึ้นมาครั้งแรกนะครับ
หากขาดตกบกพร่องตรงไหน ก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
ว่าแล้วก็มาเข้าเรื่องกันเลยนะครับ..
วันนี้ผมจะมาแบ่งปันวิธีการทำ "สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสอบชีส" ให้เพื่อนๆรับชมกันนะครับ
ถ้าใครดูคลิปวิดิโอการทำไม่ทัน เรามีวิธีการทำอยู่ด้านล่างนี้ครับ
ส่วนผสม
- เส้นสปาเก็ตตี้
- เห็ดฟาง
- เบค่อนติดมัน
- เบค่อนสติ้ก
- เนย
- วิปครีม
- แป้งมัน
- หอมใหญ่
- ชีส
วิธีการทำ
- นำกระทะตั้งเตาให้เดือด เมื่อกระทะร้อนแล้วก็ใส่เนยลงไปก่อน
- เมื่อเนยละลายแล้วก็นำหอมใหญ่ที่ซอยไว้ลงไปผัดให้หอมเลย
- พอหอมใหญ่เริ่มหอมก็ใส่แป้งมันลงไป เมื่อแป้งมันรวมตัวกับเนยและหอมใหญ่แล้วจึงนำเห็ด เบคอนสติกลงไปผัด
- เมื่อสุกได้ที่ก็เติมน้ำลงไปประมาณหนึ่ง จากนั้นเติมวิปปิ้งครีมลงไป ปรุงรสให้ได้ หวาน มัน เค็ม และละมุน เสร็จก็ราดบนเส้นสปาเก็ตตี้
- วางชีสบนสปาเก็ตตี้แล้วเข้าเตาไมโครเวฟพอให้ชีสเริ่มเกรียมแล้วโรยด้วยเบค่อนกรอบก็พร้อมอร่อยได้เลย
**ส่วนวิธีการต้มเส้นสปาเก็ตตี้นั้นก็ง่ายนิดเดียว ต้มน้ำให้เดือด เมื่อเดือดแล้วก็ใส่เกลือลงไปหนึ่งช้อน แล้วตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ ต้มไว้ประมาณ15-20นาที พอสุกก็เทน้ำออกแล้วนำลงไปใส่ในน้ำเย็น หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ในภาชนะที่แห้ง แล้วเทน้ำมันลงไปคลุกกับเส้นสปาเก็ตตี้เพื่อให้เส้นไม่ติด
**มาถึงพระเอกของเราก็คือเบคอนกรอบ วิธีการก็ง่ายเหมือนเดิม ก็คือตั้งกะทะให้ร้อนจัดแล้วเติมน้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนเราก็ใส่เบคอนลงไปเลย เจียวให้เหลืองทองแล้วนำขึ้นตระแกลงได้เลยครับ
ทั้งหมดนี่ก็เป็นการแบ่งปันวิธีการทำ "สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสอบชีส" อย่างง่ายให้เพื่อนๆได้รู้กัน
ขอบคุณเพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกท่านที่ดูคลิปนี้ตั้งแต่ต้นจนจบนะคร้าบบบ ^_____^
ปล. คลิปนี้ทำขึ้นมาเพื่อไว้ใช้ในวิชาที่ผมเรียน ป.โท ถ้าเพื่อนๆถูกใจก็เข้ามาดูต่อได้ที่ www.chefshark.com ซึ่งจำนวนผู้ชมที่เข้ามาที่เว็บของผมเป็นส่วนที่จะทำให้ผมผ่านวิชานี้ครับ ยังไงก็ขอบคุณมากๆนะคร้าบ
มาทำ สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสอบชีส กับนักว่ายน้ำกันเถอะ!!
หากขาดตกบกพร่องตรงไหน ก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
ว่าแล้วก็มาเข้าเรื่องกันเลยนะครับ..
วันนี้ผมจะมาแบ่งปันวิธีการทำ "สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสอบชีส" ให้เพื่อนๆรับชมกันนะครับ
ถ้าใครดูคลิปวิดิโอการทำไม่ทัน เรามีวิธีการทำอยู่ด้านล่างนี้ครับ
ส่วนผสม
- เส้นสปาเก็ตตี้
- เห็ดฟาง
- เบค่อนติดมัน
- เบค่อนสติ้ก
- เนย
- วิปครีม
- แป้งมัน
- หอมใหญ่
- ชีส
วิธีการทำ
- นำกระทะตั้งเตาให้เดือด เมื่อกระทะร้อนแล้วก็ใส่เนยลงไปก่อน
- เมื่อเนยละลายแล้วก็นำหอมใหญ่ที่ซอยไว้ลงไปผัดให้หอมเลย
- พอหอมใหญ่เริ่มหอมก็ใส่แป้งมันลงไป เมื่อแป้งมันรวมตัวกับเนยและหอมใหญ่แล้วจึงนำเห็ด เบคอนสติกลงไปผัด
- เมื่อสุกได้ที่ก็เติมน้ำลงไปประมาณหนึ่ง จากนั้นเติมวิปปิ้งครีมลงไป ปรุงรสให้ได้ หวาน มัน เค็ม และละมุน เสร็จก็ราดบนเส้นสปาเก็ตตี้
- วางชีสบนสปาเก็ตตี้แล้วเข้าเตาไมโครเวฟพอให้ชีสเริ่มเกรียมแล้วโรยด้วยเบค่อนกรอบก็พร้อมอร่อยได้เลย
**ส่วนวิธีการต้มเส้นสปาเก็ตตี้นั้นก็ง่ายนิดเดียว ต้มน้ำให้เดือด เมื่อเดือดแล้วก็ใส่เกลือลงไปหนึ่งช้อน แล้วตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ ต้มไว้ประมาณ15-20นาที พอสุกก็เทน้ำออกแล้วนำลงไปใส่ในน้ำเย็น หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ในภาชนะที่แห้ง แล้วเทน้ำมันลงไปคลุกกับเส้นสปาเก็ตตี้เพื่อให้เส้นไม่ติด
**มาถึงพระเอกของเราก็คือเบคอนกรอบ วิธีการก็ง่ายเหมือนเดิม ก็คือตั้งกะทะให้ร้อนจัดแล้วเติมน้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนเราก็ใส่เบคอนลงไปเลย เจียวให้เหลืองทองแล้วนำขึ้นตระแกลงได้เลยครับ
ทั้งหมดนี่ก็เป็นการแบ่งปันวิธีการทำ "สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสอบชีส" อย่างง่ายให้เพื่อนๆได้รู้กัน
ขอบคุณเพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกท่านที่ดูคลิปนี้ตั้งแต่ต้นจนจบนะคร้าบบบ ^_____^
ปล. คลิปนี้ทำขึ้นมาเพื่อไว้ใช้ในวิชาที่ผมเรียน ป.โท ถ้าเพื่อนๆถูกใจก็เข้ามาดูต่อได้ที่ www.chefshark.com ซึ่งจำนวนผู้ชมที่เข้ามาที่เว็บของผมเป็นส่วนที่จะทำให้ผมผ่านวิชานี้ครับ ยังไงก็ขอบคุณมากๆนะคร้าบ