ใน Meal, Ready to Eat (MRE) หลัก FRH สามารถใช้สารตัวอื่นนอกจาก Mg ได้ไหมคะ ? #รายละเอียดด้านในค่ะ

สวัสดีค่ะ กำลังคิดจะทำโครงงานวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ค่ะ
แต่มีหลายคำถามที่ยังสงสัย ก่อนจะเอาไปนำเสนออาจารย์

สืบเนื่องจาก กระทู้ของคุณ Tinner@ // เกี่ยวกับ อาหารภาคสนามของทหารอเมริการ หรือ MRE
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

บังเอิญไปเจอคลิปเกี่ยวกับ ข้าวกล่องอุ่นร้อน ไม่ง้อไมโครเวฟ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ตัวนี้ใช้หลักการเดียวกันหรือไม่คะ?

เลยมีความสนใจและเกิดข้อสงสัยขึ้นค่ะ
หลักการ FRH จาก http://en.wikipedia.org/wiki/Flameless_ration_heater
เราจะได้สมการเกี่ยวกับ แมกนีเซียมมาคือ Mg + 2H2O → Mg(OH)2 + H2 [+ heat]

อยากทราบว่า
1. Mg ตัวนี้อยู่ในรูปของ ลวดแมกนีเซียมหรือป่าวคะ แล้วจะเป็นอันตรายกับอาหารไหม?
2. ต้นทุนของ Mg สูงหรือไม่คะ ถ้าจะผลิตออกมาจริงๆ จะคุ้มไหม?

พอหาข้อมูลไปสักพักก็พบว่า " ปูนปลาสเตอร์ (CaSO4·0.5H2O) " เองก็ให้ความร้อนได้เหมือนกัน
โดยมีสมการที่เกี่ยวข้องคือ CaSO4·1/2 H2O + 1.5 H2O → CaSO4· 2 H2O + พลังงาน

อยากทราบว่า
3. ปูนปลาสเตอร์ตัวนี้พอคายความร้อนออกมา จะเป็นอันตรายกับอาหารไหม?

4. นอกจาก 2 ตัวนี้แล้วยังมีสารตัวไหนที่ให้ความร้อนได้คล้ายๆกันไหมคะ?
5. ถ้าลองเอา Mg กับ ปูนปลาสเตอร์มาผสมกัน จะบู้มเป็น โกโก้ครันซ์ไหม? หรือจะยังได้ความร้อนออกมาเหมือนเดิม?

ถ้ามีคำแนะนำเพิ่มเติมก็ขอบคุณมาก ๆ เลยค่าา
คิดว่าอาจจะลองศึกษาเปรียบเทียบกันระหว่างสาร 5 ชนิดค่ะ
ปล. ใส่สารไว้ในถุงนะคะ สารจะไม่สัมผัสกับอาหารโดยตรง
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่