เครปเค้ก 3 ปอนด์ ใช้กระทะเทฟลอนเบอร์อะไรคะ

ช่วงนี้เล่นต๊อกๆ เจอคนขายกระทะ และตะหลิวเยอะมาก แถมราคาถูกมากๆ ด้วย อย่างเจอชุดนึง ตะหลิวซิลิโคน 12 ชิ้น สองร้อยกว่าบาท เราก็ เอ มันจะปลอดภัยมั้ยที่จะมาทำอาหาร แบบ ถูกเกิน ส่วนกะทะ เห็นฮิตๆ แบบเคลือ

ตามนั้นเลย ครับ เราจะทอดไข่ดาวยังไงให้กรอบเหมือนใช้กระทะเหล็กลองหลาย ๆ แบบแล้วไม่ได้เลยครับ แม้แต่เมนูผัดข้าว เหมือนไม่สะใจเท่ากระทะเหล็กเลย อ่อ ผมใช้กับ เตาไฟฟ้านะ ทอดไข่เจียว ไข่ดาว แค่นั้น มากกว

กระทะอะไรที่ใช้กับเตาไฟฟ้าทอดไข่แล้วฟู มีปัญหามากเลยค่ะทอดยังไงก็ไม่ฟู ยิ่งน้ำมันเยอะยิ่งอมน้ำมัน ไม่เหมือนเตาแก๊ส

ที่บ้านมีแต่กระทะผัดธรรมดา เป็นกระทะเหมือนแบบที่ร้านอาหารไว้ผัดผัดกระเพาอ่ะคะ ไม่มีกระทะเทฟลอน ใช้แทนกันได้ป่าวอ่ะคะ? หรือสามารถใช้อย่างอื่นแทนได้นอกจากนี้คะ?

อยากฝึกทำสเต็ก หรือไข่ที่ใช้น้ำมันน้อยที่สุดเพื่อสุขภาพครับ กำลังลังเลระหว่างกระทะเทฟลอน และ โลหะธรรมดา ทั้งคู่ต่างกันที่ค่าการนำความร้อนก็จริง สต.ผมสงสัยว่าเทฟลอนสมัยนี้เช่นยี่ห้อ ทีฟาล นั้นมีการหลุด

"ข้าวผัดเกล็ดแตก เหมือนร้านข้างถนน เคล็ดลับอะไร? มาแชร์กันหน่อย 2025" สวัสดีครับ/ค่ะ สมาชิกก้นครัวทุกคน! 👨‍🍳 ผมมีปัญหาใหญ่กับการทำข้าวผัดมานานแล้ว ทำมาหลายครั้งแล้ว แต่ข้าวผัดไม่เคยเป็น