หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไข่ขาวพอใส่น้ำตาลแล้วตีไม่ขึ้นค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ตีไข่ขาวจนพอตั้งยอดได้นิดๆแล้วค่ะจากนั้นใส่น้ำตาลเข้าไปมันก็ตีไม่ขึ้นเลยค่ะ
ลองทำตั้งสองรอบก็ตีไม่ขึ้นทั้งสองรอบ โถเราก็ลวกน้ำเเล้ว
เป็นเพราะน้ำตาลหรือเปล่าคะ หรือ เราใส่น้ำตาลเร็วไปคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
* * * ตีไข่ขาวตั้งยอดอ่อน ทำไมได้หน้าตาแบบนี้ ช่วยหาสาเหตุด้วยครับ * * *
จะลองทำมาการอง (เล่นของยากเลย555) เริ่มด้วยตีไข่ขาวให้ตั้งยอด สภาพที่ตีออกมาก็เป็นแบบนี้ซะแล้ว เลยไม่ได้ไปต่อครับ. อยากทราบว่าเกิดจากอะไร แก้ยังไงครับ ใช้เครื่องตี OTTO ภาชนะสะอาด ไข่ขาวสดใหม่(ไม่มีไ
CT-4
ตีไข่ขาวแล้วไม่ตั้งยอดแข็ง เป็นเพราะอะไรคะ
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลแล้วมันไม่ต้ังยอดแข็งค่ะ เป็นเหมือนครีมฟองๆ แต่ไม่ตั้งยอดแข็ง ไม่ทราบเกิดจากสาเหตุใดคะ
iam_1976
ตีไข่ขาวด้วยตระกร้อมือยังไงให้ขึ้นฟู
คืออยากจะทำขนมพวกที่ใช้ไข่ขาวฟูๆ แต่อยู่บ้านไม่มีเครื่องตีไข่่ เลยลองใช้ตะกร้อมมือดู เพราะเห็นหลายท่านก็ตีขึ้น แต่ๆๆๆ... พอกลับตีเองตั้ง 2 ครั้ง ก็ยังไม่ขึ้นสักที ได้แต่เป็นเม็ดฟองเล็กๆ แต่ยังไม่เข้า
กาน้ำกะไข่ตุ๋น
เอาไข่ขาวมาทำครีมแต่งหน้าเค้ก ทานได้หรือเปล่า!??
คือจะทำเค้ก แล้วเห็นในเว็ปบางเว็ปเขาเอาไข่ขาวมาตีไห้ขึ้นฟูผสมน้ำตาล พอมันขึ้นฟูจนมันเป็นครีม ก็เอามาแต่งหน้าเค้กเลย คือผมอยากถามว่าเป็นเรื่องปกติหรือเปล่าครับ ทำแบบนั้นเท่ากับเรากินไข่ขาวดิบๆถูกไหมค
สมาชิกหมายเลข 1056880
รีวิวทำขนม เมอแรงค์ สายรุ้งฟรุ้งฟริ้ง
หลังจากได้เขียนกระทู้ "เค้กหม้อหุงข้าว" ก็ห่างหายจากการเขียนรีวิวทำขนมไปนานนน แต่ก็มีทำกินเล่นๆ บ้าง เช่น บราวนี่ คุกกี้ เค้กเนยต่างๆ วันนี้ขอเสนอ เมอแรงค์ สายรุ้งฟรุ้งฟริ้ง (Rainbow Meringu
dearyjung
น้ำตาลกลิ่นลาเวนเดอร์ และขนมไข่
วันนี้ขอนำเสนอการทำน้ำตาลกลิ่นลาเวนเดอร์แบบง่ายๆ เพื่อเอาไว้ทำขนมค่ะ ปีนี้ลาเวนเดอร์ที่สวนเยอะมาก เมื่อหลายวันก่อนเห็นเพจทำขนมเด้งขึ้นมา ใช้น้ำตาลลาเวนเดอร์ดูน่ากินมาก เลยต้องหาสูตรทำน้ำตาล เร
สวยสุดซอย
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 แฮ่กึ๊น: กุ้งม้วนฟองเต้าหู้ 😸❤️
แฮ่กึ๊น, แห่กึ๊น หรือแห่กึ๊ง แล้วแต่ออกเสียงตามถนัด ตอนเป็นเด็กน้อยที่บ้านยายทำบ่อย เด็กจะเป็นแค่คนเตรียมของ ช่วยหั่น ช่วยปอกวัตถุดิบ ผู้ใหญ่เป็นคนปรุงรส พอเราโตขึ้นค่อยมาฝึกปรุงเอาเองครั้งนี้ดูวิธีทำ
teddy bear in the box
บราวนี่ช็อคโกแลตครีมชีส
เบเกอรี่ที่ทำง่ายอันดับต้นๆ หนีไม่พ้น บราวนี่ ( Brownie ) ใครๆก็รัก ก็หลง จับลงท้องทุกราย เป็นขนมที่เด็กๆ ที่บ้าน ชอบสุดๆ ค้นเจอช๊อคโกแลตนอนแช่ฟรีซในตู้เย็น ครีมชีสก็มี จับมายำรวมกัน เป็นบราวนี่ครีมช
Babycham
ของว่าง พามากินขนมโสมนัส...ชื่อแปลก สวย แ...กได้😆
พิกัด ที่ตลาดล่างเมืองชล แม่ค้าโปรโมทว่าหากินยาก ชื่อเรียกก็ยากว่า ขนมโสมนัส 4ห่อ 100 บาท 1 ห่อมี9เม็ด เคยกินเมื่อนานมาแล้ว แต่จำชื่อไม่ได้ เค้าทำมา3 รสค่ะ มีกาแฟ ใบเตย และออริจินอล (สีขาว) ห
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
ทำขนมกันค่ะ 🍓🫐ชีสเค้กหน้าไหม้ แต่งด้วยผลไม้
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนม ชีสเค้กหน้าไหม้ค่ะ สูตรนี้จะมีความเปรี้ยวนิดๆจากครีมเปรี้ยว ถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยวตัดครีมเปรี้ยวออกได้ค่ะ วัตถุดิบ ผลไม้ตามชอบ เราใช้สตอเบอรี่และบลูเบอรี่ค่ะ ซอสท็อปปิ้งสตอเบอร
Phorn_Kitchen
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไข่ขาวพอใส่น้ำตาลแล้วตีไม่ขึ้นค่ะ
ลองทำตั้งสองรอบก็ตีไม่ขึ้นทั้งสองรอบ โถเราก็ลวกน้ำเเล้ว
เป็นเพราะน้ำตาลหรือเปล่าคะ หรือ เราใส่น้ำตาลเร็วไปคะ