ผู้รู้ช่วยด้วย.....คุกกี้อบกี่ครั้งก้อไม่กรอบ .....ไม่รู้พลาดตรงไหนคะ

อบคุกกี้ตอนอบก็ดูดีนะคะแต่พอเอาออกจากเตาอบไฟฟ้ามาพักในตะแกรง ครั้งที่ 1 ก็คือวันรุ่งขึ้นนิ่มเลยไม่สามารถแจกได้เลย
ครั้งที่ 2ก็ พอเอาใส่ถุงก็ร่วนเป็นผงบาง
มันเกิดจากอะไรคะ
สุตรก็เอาในเวปพันทิปคะ
ถ้าใครมีสูตรดีดี บอกด้วยนะคะ
ขอบคุณคะ