อยากถามว่าเครื่องตีส่วนผสมเบเกอรี่ เล็ก(2หัวตี)/ใหญ่(หัวตีเดียวหมุนรอบขอบอ่าง) เวลาทำเบเกอรี่เหนื่อยต่างกันมากไหมครับ

คือ ตอนนี้ มีใช้เครื่องตีตัวเล็กอยู่อะครับ แต่บางทีตีเนยให้เข้ากับน้ำตาล หรือตีอะไรเหนียวๆ แล้วเหนื่อยที่จะต้องใช้ไม้พายปาดขอบอ่าง ให้ส่วนผสมที่ติดขอบอ่าง ตกลงมาให้โดนหัวตี ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

(หลังใช้งานเยอะๆ รู้สึกว่า ตัวหัวตีมันหมุนไม่ค่อยนิ่ง มีควงๆสั่นๆ เลยรู้สึกว่า เครื่องมันเริ่มเสื่อมสภาพ ใกล้วันพังเข้าแล้ว)

เลยสงสัยว่าเครื่องตีแบบใหญ่ ที่เป็นหัวหมุนอันเดียว แล้วหมุนวนปาดไปรอบๆอ่างผสม ต้องใช้ไม้พายปาดขอบส่วนผสมให้ลงมาให้ ไอ้ตัวหัวตี ตีส่วนผสมไหมครับ หรือว่าเครื่องมันจะหมุนหัวตีไปตีเองอยู่แล้ว


รบกวนด้วยครับ