ใครเคยทำไส้เอแคลร์ด้วยไมโครเวฟบ้างคะ

เคยเห็นที่เขาทำขายที่ตลาดเขาทำยังไงให้เอแคลร์อยู่ได้ทั้งวันทั้งที่อากาศร้อนๆ หนูทำเอแคลร์ไว้ตี3(คือบีบไส้แพ็คใส่กล่อง)ขายที่บ้านแล้วอยู่ยาวมาถึง1 ทุ่มมันก็เริ่มเปรี้ยวๆอยากรู้ว่าอันนี้มันปกติใช่ไหมคะ(

อยากจะถามเพื่อนๆว่า 1. ในคอร์สเห็นมีสอนเอแคลร์ด้วย เค้าสอนทำไส้เอแคลร์ทั้งหมดกี่ไส้คะ มีไส้อะไรบ้าง 2. โดนัทยีสต์ไส้กรอก มันคือขนมปังไส้กรอกรึเปล่าคะ 3. ระหว่างที่สยามกับที่พร้อมพงษ์ เรียนที่ไหนดีกว

จากสูตรเอแคลร์ของคุณตรี http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/09/D5867584/D5867584.html นมผงที่ใช้ทำไส้ไม่ทราบว่าเป็นแบบไหนยี่ห้ออะไรหรอคะ

ตอนนี้มีCU TUแต่ถ้าไม่ติดก็คิดอยูค่ะว่าจะไปmusic abaนี้มีพี่2คนเรียนพี่ชายทั้ง2คนเรียนabacหมดเลย(bba&ddi) ก็เลยไม่อยากเรียนซ้ำพี่ แต่ว่าเอแบคก็ดี แต่ก็เล็งmusicไว้ค่ะ ส่วนkuนี่อยากรู้รายละเอียดมาก

ด้วยความง่วงและมึนตอนนี้ ดันใส่เนยสดไปตอนตีไข่ค่ะ มันจะได้เป็นไส้เอแคลร์ไหมคะ นมข้นจืดก็หมดแล้วด้วย กวนมาสักพักยังไม่มีวีแววขณะนี้ ;(

บางสูตรก็ใช้แป้งข้าวโพด บางสูตรก็ใช้แป้งเค้ก อยากทราบว่าใช้แป้งอะไรเป็นส่วนผสมกันบ้างคะ

เค้าเล็งเอเจนนี้อยู่ค่ะ มีใครเคยไปเรียนไหมคะ เพราะโปรดีมากๆ ทักไปพี่ๆก็ตอบดีเลย แต่ว่าไม่แน่ใจว่าจะเลือกเอเจ้นไหนดี ใครมีที่ไหนแนะนำได้นะคะ

จากความทรงจำ วันนั้นกินโต๊ะจีน ไปถึงที่นั่นเร็ว มีเบเกอรี่เสริฟก่อนงานเลี้ยง รู้สึก อร่อยจน ไม่สนใจอาหารเหลา เป็นเอแคลร์ไส้ครีมเค้ก ไม่ใช่ไส้ครีมไข่ ส่วนคุกกี้ก็หอมกาแฟคาปูชิโน่ ไม่ใช่แต่งกลิ่นกาแฟ