วิธีแก้ pdf เป็นword

สอบถามหน่อยครับ พอดี copy ตัวหนังสือจาก PDF มาใส่ใน excel มันขึ้น สระ อา เป็นสระ อำ บางตัวมี ไม้เอก มาด้วย มีทางแก้ไหมครับ  ไม่อยากเข้าไปใช้ web thaidocs.com เพราะตัวหนังสือเยอะ ต้องแก้ ตลอดครับ

พอดี ทำไฟล์ต้นฉบับหาย ครับ แล้ว มันต้องแก้ไขข้อมูลในไฟล์ด้วย ตัวไฟล์ pdf ที่มีอยู่มาจากการสแกน กระดาษ ครับ

https://www.youtube.com/watch?v=XDOwyH_RRW0&feature=youtu.be

คืออยากทราบว่า ในโปรแกรม microsoft word หรือ โปรแกรมอื่น ๆ มีหลักการทำงาน ในการพิมพ์ ตัวอักษรภาษาไทยอย่างไร เพราะ แต่ละตัวจะมีขนาดต่างกัน เช่น ฐ โ ฟ ป ก แล้วยังมี ไม้เอก ไม้โท สระอิ สระอุ อีกด้วย ซึ้ง

ผมทำไฟล์เวิร์ดไว้ราว 10 หน้า จะแปลงเป็น pdf แต่ไม่สำเร็จเพราะหน้าที่ได้จะไม่ตรงกับต้นฉบับเดิม มีวิธีแก้ไหมครับ