ไปจังหวัดระนอง เห็น"ขี้ปลาแห้ง" ลองกินกับข้าวดู เผ็ดสุดขีด เขาทำมาจากอะไรครับถึงเรียก"ขี้ปลา"แห้ง

คือลองกิน"ขี้ปลาแห้ง"กับกับข้าวอื่นๆราดข้าวดู เผ็ดมาก เผ็ดจนไม่ไหว ต้องหยุดกินขี้ปลาแห้ง (เห็นแม่ค้าบอกมีขี้ปลาแบบแกง แต่จะเผ็ดน้อยกว่า ขี้ปลาแห้งเผ็ดสุดแล้ว) เลยอยากทราบว่า ขี้ปลาแห้งทำมาจากอะไร เป็นขี้ปลาหรือเป็นตัวปลาเล็กๆครับ

ขอบคุณครับ