หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
@@@ ช่วยกันพิสูจน์หน่อยค่ะ @@@
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
การทำเค้กส้มในตำนาน...
เดาได้ว่าทุกท่านที่ได้ทำ sponge cake
จะต้องทราบปัญหาเรื่อง...เค้กหด !!!
ทำไมถึงหด ??? ไม่รู้อ่า...มันเป็นวิทยาศาสตร์...
การแก้ปัญหาของทุกท่านคือ...
ใส่แบทเทอร์เยอะๆ ใช่ป่ะ
พอเค้กสุก...เย็น...มันก็จะหด...ได้ปริมาณที่เราต้องการ
แล้วเราก็ทำหน้าโส้มมม...ส้ม...ราดลงไป
ขายบ้าง...แจกบ้าง...ตามอยาก...
อิชั้นก็เป็นเช่นนั้น...จนกระทั่ง...วันหนึ่ง...
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมอบเค้กแล้วเหม็นกลิ่นแป้งคะ?
เมื่อวานลองอบ butter sponge cake ดู มันก็สุกดีนะคะ จิ้มแล้วก็ไม่ติด หน้าก็แห้ง เอาคัพเค้กออกมาตูดก็แห้งดีแต่พอดมดูมันยังมีกลิ่นแป้งอยู่เลย กลิ่นแรงด้วย อารมณ์กล
หมูผัดปลาเค็ม
สงสัยค่ะ... "Sponge Cake, ชิฟฟอน, โรลเค้ก" เนื้อเค้กเหมือนหรือต่างกันอย่างไรคะ
ขออีกกระทู้นะคะ แหะๆ... สงสัยจริงๆค่ะว่าเนื้อเค้กและส่วนผสม ขั้นตอนการทำของ Sponge Cake, ชิฟฟอน, โรลเค้ก เหมือนหรือต่างกันอย่างไรคะ ขอบพระคุณมากๆค่ะ
WonderCosmos
แซ่บ! ซัมเมอร์โรล!!
จะไปร้อยเอ็ด7ย่านน้ำ ต้องมาจบแบบแซ่บๆ ในครัวที่บ้านเหมือนเคย!! เมื่อบ่ายแก่ๆ เผลอ ทำเป็น ไปกิน พาสต้า ชีสสส จุกๆ ว่าซ้านนน! ตามด้วยเค้ก!! หาทำมาก!! 🤣🤣🤣🤣 เลี
Ladyชมจันทร์
ตี Sponge Cake ส่วนผสมไม่เป็นริบบิ้นสเตจค่ะ และขอสอบถามเรื่องตั้งอุณหภูมิ 175 Otto 765
คือว่าเราทำ Sponge Cake ตามสูตรของคุณ แหม่ม ตามลิ้งค์นี้ค่ะ https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/11/D4868707/D4868707.html ทำมาทั้งหมดสามครั้ง เสี
pinky_bo
แต่งหน้า sponge cake
คือเราจะต้องสอบแต่งหน้าเค้กอ่ะค่ะ แล้วเราได้รับโจทย์ให้แตงหน้าsponge cakeด้วยวิปครีม ใครมีไอเดียการแต่งหน้าเก๋ๆ สวยๆ ช่วยแน่นำเราหน่อยนะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1871794
แบ่งปันเมนู "Orange butter cake" โฮมเมดเค้กแบบง่ายๆ ผมทำเอาไว้กินกันเอง
วันนี้จะเป็น "Orange butter cake" จะเป็นเค้กที่ผมทำกินกันเองในบ้าน อยากได้รสชาติอะไรแบบไหนก็จะเป็นไปในแบบที่ต้องการ วันนี้จะเป็นเนื้อเค้กแบบ Butter จะ
fillerneck
QRRA CAKE ROULETTE
พึ่งปล่อยภาพKVไปเมื่อคืนแต่แอบแปลกใจแฮะที่ยังไม่มีคนลงเนี่ย https://x.com/qrraofficial ฟ้อนดื สตรอเบอรี่ ช็อตเค้ก ชัญญ่า (นิว) เลม่อนเค้ก (เย้น้องหนีสีส้มพ้นเสี
สมาชิกหมายเลข 1173954
เค้ก(ลูก)ส้มหน้านิ่ม
สวัสดีค่ะ กระทู้นี้ขออนุญาตอวดผลงาน เค้ก(ลูก)ส้มหน้านิ่ม สูตรจากก้นครัวพันทิปเหมือนเดิม https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=monnira&month=06-11-2006&am
i9898
เค้กลูกส้มเป็นของประเทศอะไรหรอคะ??
เราเห็นนานมากกก น่าจะช่วงปี 59-60 มีคนเริ่มทำในกลุ่มเบเกอรี่โซไซตี้ พอมาตรุษจีนปี 2568 เราไปเห็นร้านเค้กเจ้าดังในห้างขายเค้กลูกส้ม ใช้ชื่อ Chinese Cake ก็เลยอยา
สมาชิกหมายเลข 8611776
มินิเค้ก 3 คำหวาน กินแล้วต้องมีชิ้นที่สอง อ้วนก็ยอม ใจมันเรียกร้อง!🧁
มินิเค้กสุดน่ารัก แต่ละชิ้นก็ดูใส่ใจที่จะเพิ่มแคลอรี่ในชีวิตเรา เค้กส้มก็ดันทำตัวเหมือนผลส้มจริงๆ น่ารักจนไม่อยากกิน แต่สุดท้ายก็แพ้ความฉ่ำ ส่วนเค้กถั่วอัลมอนด์
สมาชิกหมายเลข 7265802
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
@@@ ช่วยกันพิสูจน์หน่อยค่ะ @@@
เดาได้ว่าทุกท่านที่ได้ทำ sponge cake
จะต้องทราบปัญหาเรื่อง...เค้กหด !!!
ทำไมถึงหด ??? ไม่รู้อ่า...มันเป็นวิทยาศาสตร์...
การแก้ปัญหาของทุกท่านคือ...
ใส่แบทเทอร์เยอะๆ ใช่ป่ะ
พอเค้กสุก...เย็น...มันก็จะหด...ได้ปริมาณที่เราต้องการ
แล้วเราก็ทำหน้าโส้มมม...ส้ม...ราดลงไป
ขายบ้าง...แจกบ้าง...ตามอยาก...
อิชั้นก็เป็นเช่นนั้น...จนกระทั่ง...วันหนึ่ง...