ทำเค้กส่งร้านกาแฟเพื่อนๆส่งชิ้นละกี่บาทคะ?

พอดีกำลังหัดทำขนมเค้กขายในร้านคาเฟ่ อยากทราบว่าขนาดที่นิยมทำขายกันเป็นขนาดเท่าไหร่คะ ขนาดกว้างxสูง (ขออนุญาตเจ้าของภาพค่)

วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กกล้วยหอม” มาฝากจ้า ทำง่ายและอร่อยมากๆเลยค่ะ ใครมีกล้วยหอมเหลือเยอะสามารถนำมาทำเค้กได้เลยค่ะ จะทำทานเอง หรือทำขายก็กำไรดีค่ะ 👉ส่วนผสม สำหรับ ถาดฟอยล์ 3007 จำนวน 4 ถ

อย่าไปสนใจเลยนะคะว่ามันจะแบ่งหมวดหมู่กันอย่างไร เอาว่า กระทู้นี้เลือก patisserie ที่ดีไซน์สวย ๆ มาฝากเป็นมื้อบ่ายวันพฤหัสนะคะ เพียงแต่ ขอนำเสนอเฉพาะหน้าตากลม ๆ ก่อน รูปลักษณ์ทรงอื่น ๆ จะค่อย ๆ ตามมาวั

เป็นเค้กวันเกิดที่อยากบอกเลยว่าเห็นแล้วต้องยิ้มก่อนกิน ด้านบนมีน้องชินจังตัวใหญ่เบ้อเริ่ม นั่งกลางเค้กเหมือนจะหลับคาที่งานวันเกิด ดูตลกๆ น่ารักๆ ไปอีกแบบ ตอนที่เอาเค้กมาเสิร์ฟนี่ ฮากันทั้งวง เพราะ

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า