ทำไมผัดข้าวชอบติดกะทะ

เป็นมือใหม่ในการทำกับข้าว  ผัดข้าวแล้วข้าวติดกระทะ  เห็นร้านอาหารก็ใช้กระทะธรรมดา  ไม่ใช่กระทะเทปล่อนอะไร  แต่เขาผัดไม่ติดกระทะ  น้ำมันก็ไม่ได้เยอะ  ผัดออกมาแล้ว ข้าวผัดแห้งดี  ไม่มันเลย