เปิดร้านมา 5 ปี แล้ว แต่ยังไม่มีใบอนุญาติ ต้องทำไงบ้าง

เปิดร้านไอศครีม มีเน็ตด้วย มา 5 ปี แล้ว ยังไม่ได้ขอใบอนุญาติ เพราะก่อนหน้านี้เปิดเป็นร้านเล็กๆเอง ตอนนี้เริ่มขยับขยาย กะจะไปขออนุญาติ จะมีปัญหาอะไร หรือต้องรับมือกับอะไรบ้าง.....ขอคำแนะนำด้วยน่ะค่ะ