[CR] นี่ก็ทำง่ายอีกแล้วหรอ............---แซลมอนนึ่งซิอิ้ว---...............3stepพร้อมกิน

"สวัสดีชาวโซลเชี่ยลลลแคม ก็ไม่มีอารายมากกก อากาศมานร้อนเลยจาชวนทำอาหาร"
แหม่ๆๆๆ อินเทรนเหมือนกันนะเนี่ยเรา

เข้าเรื่องเลยละกัน
วันนี้จะมาชวนทำ ปลาแซลมอนนึ่งซิอิ๊ว ที่ง่ายแสนง่าย

แยกเป็น 3Step ละกันเนอะะะ

วัตถุดิบนี่เราต้องเตรียมให้พร้อมนะครับซ้อ
1.ปลาแซลมอน ตัวผู้หรือตัวเมียก็ได้นะ ไม่บังคับ

2.ขิง
3.แครอท ใครมีมันฝรั่งก็จัดเพิ่มซะ
4.ต้นหอม ผักชี
5.กระเทียม
และก็เครื่องปรุงตามนี้ น้ำตาล ซิอิ้วขาว น้ำมันงา ทาคูมิ(พระเอกหลัก)

คือยังข้องใจอยู่ ซิอิ๊วขาวนี่สีดำชัดๆยังจะเรียกซิอิ๊วขาวอีก ถ้ามีลูกจะอธิบายให้ลูกฟังยังไงดี  .............
------------------------------------------------------------------------------------------------

ขั้นตอนแรกเลยละกัน "ห่าน"
เอ้ยยย หั่น..

Then...หั่นรากผักชี รากต้นหอมออกมา เดี๋ยวจะเอามาผัด

------------------------------------------------------------------------------------------------

Next step "ผัด"
ใครจะปรุงแล้วเอาน้ำไปนึ่งเลยก็ได้นะครับ ไม่ต้องผัดก็ได้... ถ้าผัดก็จะหอมกว่านะ ไม่รุ้คิดไปเองมั้ย...

ใส่น้ำมันนิดนึง เอาแครอทผัดก่อนเลยครับ จริงๆแล้วเอาไปต้มก่อนก็ดีนะ จะได้ไม่ต้องผัดนาน
จากนั้น ขิง กระเทียม รากผักชี รากต้นหอม ลงไปตามคิวที่กดบัตรไว้
แล้วก็ปรุง ใส่น้ำนิดนึง ใส่เครื่องปรุง อย่างละนิดอย่างละหน่อย โดยหนักไปที่ซอสทาคูมิ
ปรุงให้เค็มกว่าปกติหน่อย เดี๋ยวน้ำจากการนึ่งจะมาFeaturingด้วยครับ

------------------------------------------------------------------------------------------------

Step 3 "นึ่ง"
เอาซึ้งมาตั้งไฟ (ชีวิตคนเราก็ต้องมีดราม่ากันบ้าง)... ซึ้งมากซึ้งน้อย ก็แล้วแต่บ้านนะจ้ะ

ตั้งน้ำเดือด ใส่ปลาในจาน เอาน้ำปรุงรสราด ปิดฝา รอสุกครับ
สุกแล้วใส่ผักลงไป ปิดฝาอีกแป้ปนึง แล้วก็ปิดไฟ

เสร็จแล้ว......


ขอบคุณที่รับชมจ้า