ไวน์แดง ปี 1997 ถ้าเก็บในห้องธรรมดา และจะเปิดกินปีนี้ 2014 มันจะเสียแล้วหรือไม่ ?

พ่อซื้อ ไวน์แดง บอกซ์โด
เก็บไว้ใต้โต๊ะทานข้าว แบบธรรมดาๆ
แทบไม่โดนแสงโดยตรงเลย เพราะโต๊ะใหญ่ และอยู่ในตัวบ้าน

พอคุณพ่อเสียก็ไม่มีใครไปแตะมัน

พอดีรื้อของ จะตบแต่งเพิ่มเติมไปเจอ

มี 1989 1994 1997 1998

ฉลากก็เก่า มีฉีกขาดบ้าง  



มีลูกน้อง มาดูงานต่อเติมที่บ้าน เห็นแกเลยขอไปขวดนึง คือ 1989
ฉลากก็เลือนแล้ว เลยให้ไป ในใจยังคิดว่า น่าจะเสีย

ผ่านไป 2 วัน แกกลับมาบอกว่า
"อร่อยมาก ไม่เคยกินไวน์เก่าอร่อยแบบนี้เลย"




แกเลยขอแลก งานเหมาตบแต่งบางส่วนแลกไวน์ ที่เหลือ


อยากทราบว่า จริงๆ ไวน์แดงเหล่านี้ควรจะเสีย แล้ว เพราะไม่ได้เก็บในห้องควมคุมอุณหภูมิกับความชื้น

ใช่ไหม ?ครับ  





หรือว่าของเพียงไม่โดนแสง อุณหภูมิจะขยับเล็กน้อยก็ไม่มีปัญหา ?
เคยดูรายการบอกว่า อุณหภูมิเปลี่ยน ไวน์ก็เสียรสชาติแล้ว ?

หรือผู้รับเหมาแกกินไม่เป็น ??? ไวน์เสียก็ยังกิน ?


สับสนมากครับ ว่าจะเก็บไว้ ให้คนอื่น หรือกินเองไปเลยดี ?

ขอความรู้หน่อยครับ