เชฟและอินฟลูเอนเซอร์สายวีแกนชื่อดัง เลือกมาให้แล้ว 3 พืชผักที่ปลูกง่ายที่สุด ดูแลง่ายสุด ๆ แต่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เหมาะกับคนที่มีพื้นที่จำกัด พูดถึงการกินอาหารจากพืชอย่างเต็มรูปแบบ คุณไม่จำเป็น

เนื่องจากเตรียมที่ตรงนี้ไว้เป็นปีเพื่อปลูกผักหลายชนิด ไม่ได้ใส่ปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลงอะไรเลย ใช้แต่ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมัก ต้นอื่นก็ไม่มีอะไร ตั๊กแตนลงบ้างอะไรบ้างจนมีต้นพริก

 ผักใบเขียวอย่างคะน้า เป็นผักที่อยู่ในเมนูอาหารไทยหลายเมนูด้วยกัน อีกทั้งคะน้ายังเป็นผักที่ให้ผลผลิตทุกฤดู เรียกได้ว่าหาประโยชน์ของผักคะน้ามากินกันได้ทุกวัน แต่หากใครยังไม่รู้จักประโยชน์ของผ

โหระพาผักสวนครัวที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติจัดจ้าน นิยมนำมาปรุงอาหารไทยได้หลายอย่างเช่นกัน เช่น ผัดพริกแกง ผัดหอยลาย ผัดขี้เมา อีกหนึ่งผักสวนครัวที่นิยมปลูกในบ้าน เพื่อเพิ่มความหอมอร่อยให้เมนูอาหาร แ

ข่า อีกพืชผักสวนครัวที่ปลูกง่าย มาพร้อมกลิ่นฉุน รสชาติที่เผ็ดร้อน ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ จึงเหมาะแก่การปรุงอาหารไทยหลายชนิด อาทิ ต้มข่าไก่ ต้มยำ แกงเขียวหวาน ที่พอใส่ลงไปแล้วเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม

ผักสวนครัวที่ปลูกง่ายอย่างมะเขือเทศ ผลสีแดงที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร แถมยังมีรสชาติอร่อย ประโยชน์จัดเต็มต่อร่างกาย เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุต่าง ๆ ทั้ง วิตามินซี ไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิ