ชิฟฟอนชีสเค้กของยามาซากิ ตือ Japanese cotton cheese cake ใช่มั้ยค่ะ

พอดีคิดถึงร้านเค้กร้านนึงมากๆค่ะ ขายเสื้อผ้า ของแต่งบ้าน และเค้กด้วยเช่น chocolate cake, fruit cake เค้กชอกโกแลตจะมีแบบโรยอัลมอนด์กับไม่โรยค่ะ เค้กเข้มข้น มีปาดชอกโกแลตให้ทุกครั้ง ตัดเป็นเหลี่ยม ไม่ใช

ของผมทำแล้ว รสชาติไม่มีปัญหามาก (อยากให้หวานอีกนิด) แต่เนื้อสัมผัสมันแปลก ๆ ไม่เหมือนที่ซื้อเขากิน คือส่วนที่เป็นแป้งมันลอยหน้าอยู่ด้านบนเยอะ ด้านล่างก็จะคล้ายๆไข่ตุ๋นเลยครับ ยิ่งก้นเค้กไม่ต้องพูด