ขอคำแนะนำการไปเรียนภาษาที่ต่างประเทศ โครงการ Work&Study/Diploma ด้วยค่ะ

สวัสดีค่ะ เรามีแผนอยากเรียนต่อปริญญาโทที่ต่างประเทศ เลยตั้งใจว่าจะไปฝึกภาษาที่ต่างประเทศก่อน 1 ปี ระหว่างนั้นก็มองหาตัวเองว่าอยากเรียนอะไร (เราจบ Food science ค่ะ แต่อยากต่อสายอื่นมากกว่า)
             เลยมองหาโครงการ Work&Study โดยประเทศที่เราสนใจได้แก่ อังกฤษ ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ ค่ะ

             ทีนี้เราอยากขอคำแนะนำจากคนที่มีประสบการณ์หรือมีความรู้ในด้านนี้ว่าเราควรทำอย่างไรระหว่าง

1.เข้าร่วมโครงการ  Work&Study (เรียน General English และทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟ) เพื่อค้นหาตัวเอง ฝึกภาษาและความอดทน เป็นการปรับตัวการใช้ชีวิตในต่างแดนก่อนจะเรียนปริญญาโทในปีถัดไป อีกทั้งหากกลับมาคงได้คะแนน IELTS ที่สูงขึ้นกว่าปัจจุบัน ทำให้มีโอกาสเข้ามหาวิทยาลัยต่างๆได้มากขึ้น
2.ตัดสินใจว่าอยากเรียนด้านไหนและเข้าร่วมโปรแกรม Diploma (โปรแกรมสายอาชีพของประเทศอังกฤษ) โดยสิ่งที่ได้จะเหมือนข้อ 1 แต่ได้รับใบประกาศนียบัตรอย่างเป็นทางการ ซึ่งอาจช่วยในการสมัครเข้าเรียนปริญญาโทมากขึ้น
3.ตัดสินใจไปเลยว่าอยากเรียนด้านไหน แล้วลงคอร์ส IELTS  เมื่อยื่นมหาวิทยาลัยได้แล้วค่อยลงคอร์ส Pre-sess เป็นการปรับตัว

             และใครมีประเทศ เมือง สถาบันสอนภาษา/วิทยาลัย หรือคำแนะนำต่างๆ รบกวนขอข้อมูลด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ ^^